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走向平衡:寻找属于自己的健康思维

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￥ 24.17 4.9折 ￥ 49 全新

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广东广州
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作者钱凤英

出版社广东科技出版社

ISBN9787535965448

出版时间2015-02

装帧平装

开本其他

定价49元

货号8810618

上书时间2024-12-28

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品相描述：全新
商品描述
作者简介
钱凤英，广州元科营养生命科学研究所创始人。其对世事充满好奇和创作的天性，加上后天工科的理性思维训练，以及与生俱来喜欢独处探索的工匠性格，让她涉猎了除自身化学专业以外的营养学、生物学、西方医学、中医学、哲学、建筑等领域，拥有多项发明专利和荣获多项科技奖项。

目录

Part 1 餐桌上的平衡

第一章    今天我们的营养真的充足吗？

第二章    酸碱食物与酸碱体质

第三章    时令果蔬与反季节果蔬之辩

第四章    掀起你的盖头来——肉食品陷阱

第五章    食用油的选择

第六章    “餐桌上的农药“——反式脂肪酸

 

Part 2 新技术下的平衡

第七章    初识转基因

第八章    我们身边的转基因食物

第九章    茶——亦饮、亦药、亦道

第十章    道地的中药怎么变得不灵了呢？

第十一章 明枪易挡，家贼难防 

第十二章 科技时代里的慢

Part 3 身心的平衡

第十三章 平衡思维看肥胖

第十四章 善变的女人，作祟的内分泌

第十五章 情绪管理

第十六章 寻找被遗忘的自愈力

第十七章 挖掘大脑的长寿潜能

 

后记一 天道平衡

后记二 我的自然栖居梦

 参考文献

主编推荐

透过生活中的点滴来折射人类的问题，带你找到属于自己人生的健康思维——道法自然。 

 读者获益的将是无价之宝——健康！
 

精彩内容

本书主要从大众餐桌上的饮食平衡、科技进步对生活产生重大影响中的平衡观念及生活中情绪的平衡对人类健康的重大影响三个方面来阐述健康平衡之道。第一部分，餐桌上的平衡。主要对酸碱食物与酸碱体质、肉食主义与素食主义、时令蔬菜与反季节果蔬、如何选择食用油、反式脂肪酸等社会上有较大争议的观点进行详细地阐述。第二部分，发展中的平衡，阐述对转基因食物等现代科技技术对人们健康的影响及如何对待。第三部分，身心的平衡，主要阐述情绪平衡对健康的影响。

媒体评论

这是一本令人深思，贴近每位平民百姓心声的养生科普书籍。本书作者，犹如一位睿智的老者以深邃的视角透析生活中的点点滴滴，同时又不溺于琐碎而具高瞻远瞩之眼光看待人生轨迹。

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