作者简介
胡维勤,有名医学科学家,中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师。养生保健医生,毕业于上海第二医科大学(现上海交通大学医学院),师从有名内科医师专家乐文昭和有名老中医祝谌予教授。擅长老年病及糖尿病等各种慢性病和临床杂症的治疗与保健,1971年调至北京中南海门诊部(后更名为中国人民解放军总参警卫局保健处),先后担任、等党和国家领导人的专职保健医生,受命参加、等同志的会诊和保健工作,被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”,1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状,享受国务院特殊津贴。北京电视台养生堂、宁夏卫视、云南卫视、新浪网等特邀健康嘉宾,中国青年企业家健康俱乐部专家组成员。
目录
章 学会吃粮食谷物类
大米
健康大米饭
烧鸭煲仔饭
小米
小米绿豆粥
小米蔬菜球
糙米
糙米杂粮饭
圣女果豆腐糙米饭
糯米
糯米木瓜蒸饭
芒果糯米饭
面粉
七彩小笼包
芹菜小笼包
薏米
薏米瘦肉冬瓜粥
橙子结瓜薏米汤
玉米
蒸玉米粒
香油玉米
燕麦
燕麦牛奶草莓羹
红豆燕麦牛奶粥
黑米
黑米饭
黑米粥
绿豆
萝卜绿豆天冬粥
鸽子绿豆汤
芸豆
话梅芸豆
芸豆大枣
黑豆
姜汁黑豆豆浆
糯米黑豆粥
豆腐
家常豆腐
胡萝卜丝烧豆腐
豆腐干
美味卤豆腐干
农家小香干
……
第二章 学会吃肉类、蛋类
第三章 学会吃水产类
第四章 学会吃蔬菜菌菇类
第五章 学会吃水果类
第六章 学会吃干果类
第七章 饮品类
第八章 其他类
内容摘要
随着经济的发展,生活水平的提高,人们日常饮食中高蛋白、高嘌呤食物的摄入量也大幅增加,由此导致血液中尿酸异常升高并最终导致痛风的发生。胡维勤主编的《学会吃快速调理痛风(精)》采用通俗易懂的语言,讲解痛风的相关常识,像痛风的诱因、痛风的危害、痛风的饮食调理、痛风的药物治疗、痛风的常见并发症、运动健身以及日常保健等,希望读者能够深入了解痛风并掌握有效的身体调理方式。
主编推荐
痛风是一种因嘌呤代谢障碍,使尿酸累积而引起的疾病。长期痛风患者多发作于手指关节,发作部位出现红、肿、热、剧烈疼痛,严重影响生活的质量。痛风发作以非药物治疗为主,主要包括饮食控制和戒酒。本书能很好地帮助读者了解不同食材对痛风的食疗功效,并通过选择合适的健康食物与掌握正确的食疗吃法摆脱痛风疾病的折磨。
精彩内容
食物中含有丰富的营养,健康的饮食能帮助快速调理身体。
《》本书从粮食类、肉类、蛋类、水产类、蔬菜菌菇类、水果类、干果类、饮品类等多种类型的食物着手,详细介绍痛风患者可以食用的、需少量食用的及不宜食用的食物,还有食物的宜忌搭配、酸碱性、营养含量等信息,同时,每种有益食材都了集美味与健康于一身的菜谱供大家参考烹饪。
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