十三五福建特色农业科技发展报告

本书第一作者翁志辉，男，编审三级。现任福建省农业科学院农业经济与科技信息研究所研究室主任、院期刊中心主任、《福建农业学报》编辑部主任兼常务副主编。曾获得全国农业期刊主编金犁奖和中国科技期刊编辑金牛奖。主持编辑出版的《福建农业学报》入选全国中文核心期刊、CSCD来源期刊、中国科技核心期刊。

第一章 综 述

第二章 种业科技创新

第三章 设施农业与数字农业科技

第四章 海洋渔业科技

第五章 农产品加工业科技

第六章 生态安全农业科技

第七章 农业科技创新体系

第八章 闽台农业科技合作

第九章 农业科技推广

第十章 “十三五”福建农业科技重大成果选介

第十一章 问题与建议

参考文献

编后语

“十三五”福建特色农业科技发展报告

习近平总书记强调，解决吃饭问题，根木出路在科技；要坚持农业科技自立自强，加快推进农业关键核心技术攻关。福建倚山滨海，山海资源丰富，特色品种繁多，但耕地面积小，人均耕地仅为全国的三分之一，农业劳动力不断碱少且老龄化严重，加上自然灾害频繁，农业生产成本持续增加，因此必须更多地依靠技术、信息、知识等创新要素，才能提高农业生产力，促进农业高质量发展。“十三五”期间，福建聚焦区域现代农业产业发展重大需求，以突破农业产业链关键技术难题为核心，以协同创新为抓手，加强基础研究，强化原始创新、集成创新和引进消化吸收再创新，在农业科技方面结出了累累硕果，科技支撑福建特色农业产业高质量发展作出了重要贡献。

一、科技助推特色现代农业提质增效

“十三五”期间，科技助推福建特色现代农业发展、提质增效明显。已创建省级以上特色农产品优势区121个、现代农业产业园60个，培育了安溪铁观音、平和蜜柚、古田食用菌、福鼎白茶、光泽肉鸡等特色产业百亿强县，茶叶、蔬菜、水果、畜禽、水产、林竹、花卉苗木、食用菌、乡村旅游、乡村物流等十大乡村特色产业全产业链总产值突破2万亿元。坚持品牌强农，毛茶产量保持全国前列，食用菌产量全国第二，蔬菜40%调供省外，肉蛋奶规模化生产水平位居全国前列，茶果菜、肉蛋奶等绿色优质率大幅提高，2020年“三品一标”农产品达到5016个，比2015年增长了50%，农产品加工业与农业总产值之比达到3.8：1，农产品质量安全监测总体合格率保持在全国前列，“福字号”绿色优质农产品影响力、竞争力不断增强。坚持绿色导向，农业绿色发展专项行动深入实施，不用化学农药的生态茶园基本全覆盖，化肥、农药连续5年减量增效，畜禽粪污综合利用率达90%，秸秆综合利用率达93%，农膜回收利用率达83%[1]。农业科技发展相关指标明显高于“十二五”末期（表1-1）。

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全书内容包括：第一章“综述”，总结“十三五”福建特色农业科技主要成就。第二章“种业科技创新”，聚焦“种业芯片”，全面展示“十三五”期间福建省特色农林作物和畜禽动物在种质资源保护利用、种质创新、新品种选育，以及基因组研究和良种分子设计研发等方面的进展。第三章“设施农业和数字农业科技”，聚焦“数字赋能”，重点反映福建农业机械化发展、高优种养技术、现代设施农业、农业信息化平台建设、智慧农业园、农业物联网技术和智能化农业关键技术研发与示范应用情况。第四章“海洋渔业科技”，聚焦“海上粮仓”’，重点展示福建省海洋渔业资源保护、良种选育、高效健康养殖、智慧渔业，以及渔业创新体系建设等方面的成效。第五章“农产品加工科技’’，聚焦“三产融合”，集中反映农产品初加工、传统主食加工、农产品精深加工与高值化作用、农副产品综合作用和农产品质量安全等领域的研究进展。第六章“生态安全农业科技”，聚焦“绿色引领”，突出反映全省在土壤质量提升与保育技术、化肥农药减施增效技术、农业废弃物资源化循环利用技术、农作物病虫害与动物疫病防控技术等领域的研发成果与示范应用情况。第七章“农业科技创新体系”，聚焦“平台支撑”，主要介绍“十三五”期间福建省农业科技研发投入与产业支撑体系建设、院所与高校科研投入情况和创新平台建设，以及获奖科研成果情况。