营养师教你做儿童菜
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作者钱多多
出版社黑龙江科学技术出版社有限公司
ISBN9787538897043
出版时间2017-05
装帧平装
开本16开
定价49.8元
货号9251592
上书时间2024-12-27
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
钱多多，公共营养师营养讲师健康管理师营养配餐师 食品工业协会营养指导工作委员会专家 钱多多营养师多年来一直从事体控管理、孕期营养、儿童营养、慢性疾病等健康管理工作，曾获得 “健康中国”2017优秀营养师等荣誉。 在《时尚》《健康时报》《消息参考报》《时尚健康》《大众健康》《美丽俏佳人》《时尚妈咪》多家报、刊、电视、广播等媒体担任特约撰稿人及客座嘉宾。
目录
第一章 让孩子爱上吃饭
儿童菜离不开的营养素
蛋白质
脂肪
糖类
矿物质
维生素
水
膳食纤维
儿童四季饮食要点
儿童春季饮食要点
儿童夏季饮食要点
儿童秋季饮食要点
儿童冬季饮食要点
儿童饮食宜与忌
饮食宜粗细搭配
饮食宜清淡少盐
吃饭宜吃七八分饱
偏食宜善诱。
忌边吃饭边喝水
忌边吃饭边玩耍
忌饿了才吃饭
忌吃太多零食
正确认识零食
选择健康的零食
戒掉垃圾零食要循序渐进
养成好的吃零食的习惯
厨妈妈的必备手册
怎么做孩子最爱吃的肉
适合孩子吃的鱼
吃蔬菜有方法
巧炒面条不黏结
常用的健康食材
制作儿童菜的常用工具
第二章 儿童成长就是要吃肉
肉末炒上海青
番茄洋葱炒猪肝
双蔬炒丸子
菠菜炒腐竹
糖醋排骨
土豆蒸排骨
金针菇炒牛肉
洋葱牛小排
……
第三章 鲜美水产，爱吃更聪明
第四章 爱上蔬菜，就是这么简单
第五章 难以抗拒的各色水果
第六章 花样主食变变变
第七章 给孩子的健康零食
精彩内容
本书共分为七章，即分为：让孩子爱上吃饭、儿童成长就是要吃肉、鲜美水产，爱吃更聪明、爱上蔬菜，就是这么简单、各色水果、花样主食变变变、给孩子的健康零食等章节内容。营养师为孩子准备的儿童菜，美味又营养，既满足了孩子挑剔的味蕾，还为孩子的成长发育提供了营养保障。
媒体评论
★内容丰富多样，扩展性强。
★图文结合，实际操作性强。
★营养师介绍每道儿童菜的营养知识。
本书是送给家长们的一把开启孩子味蕾的“金钥匙”。花样翻新的食物组合，营养互补的食物搭配，既满足了孩子挑剔的味蕾，还为孩子的成长发育提供了营养保障。营养师为孩子准备的百变餐桌，美味又营养，多变花样，让孩子爱上吃饭，成长少烦恼。
花样翻新的食物组合，营养互补的食物搭配，既满足了孩子挑剔的味蕾，还为孩子的成长发育提供了营养保障。
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