全国导游基础知识(第2版)

目录

第一章旅游和旅游业

第一节旅游及旅游活动

第二节旅游业及旅游市场

第三节旅游组织及旅游标识

第四节旅游日及旅游节事

第二章 中国历史文化

第一节 中国古代思想文化

第二节 中国古代文学艺术

第三节 中国科学技术

第四节 中国历史文化常识

第三章 中国民族民俗

第一节中国民族民俗概述

第二节汉族

第三节 中国北方少数民族

第四节中国西南少数民族

第五节中国南方少数民族

第四章 中国古代建筑

第一节中国古建筑概述

第二节宫殿与坛庙

第三节古城、古镇古村与古长城

第四节陵墓

第五节古楼阁、古塔和古石桥

第五章 中国古典园林

第一节中国古典园林概述

第二节 中国古典园林造园艺术

第三节中国古典园林审美

第四节中国现存著名古典园林

第六章 中国饮食文化

第一节中国饮食文化概述

第二节中国风味特色菜

第三节地方名点小吃

第四节 中国名茶与名酒

第七章 中国风物特产

第一节 中国陶器、瓷器

第二节 三大名锦与四大刺绣

第三节雕塑工艺品、漆器、锡器、铜器

第四节文房四宝及年画、剪纸、风筝

第八章中国旅游诗词、楹联、题刻、游记

第一节 中国诗词格律常识

第二节 中国楹联常识

第三节 中国题刻常识

第四节 中国游记常识

第五节 旅游诗词、名联、游记选读

参考文献

本书根据《国家职业教育改革实施方案》，以职业教育“三教”改革要求为指导思想，并参照《全国导游人员资格考试大纲》编写。教材详略得当、重点突出、体例丰富、易学易懂，通过小知识、本章测试、延伸阅读等内容，知识点配以课堂练习的形式，丰富了学生的导游基础知识，提高了学生的学习能力和应考能力。本书将学历教育和全国导游人员资格考试相结合，努力实现学历教育和职业教育“双融通”，旨在帮助学生获取学历教育学分的同时考取导游资格证。本书也是互联网+新型教材，知行合一，师生使用手机扫二维码便可轻松获得全国导游基础知识相关扩充材料、视频、音频、习题答案等，任课教师、培训老师还可获得电子课件。