遇见酿酒人
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作者吴世香
出版社安徽文艺出版社
ISBN9787539658278
出版时间2015-01
装帧精装
开本其他
定价49.8元
货号8872790
上书时间2024-12-25
商品详情
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导语摘要
吴世香著的《遇见酿酒人》是对新西兰马尔堡地区36家酒庄的主人进行接触和采访后形成的文本。以图文并茂的形式讲述了这些酿酒人的故事，介绍了各类葡萄酒的知识。通过这些文字，读者能够了解西方独具特色的葡萄酒文化和历史，并学习到酿酒人对他们事业的坚持与追求。具有一定的知识性、趣味性和可读性。
作者简介
吴世香(Adora wu)曾经的省级卫视记者，香港中文大学新闻系研究生，2013年起，在新西兰第一大葡萄酒产区的马尔堡尼尔森理工学院学习葡萄种植和酿酒。
目录
序言：艳阳下爱上新西兰酒庄Babich Wines百碧祺酒庄：“异乡人”的百年寻梦路Highfield高地酒庄：总要做个艺术家Gibson Bridge吉布森桥酒庄：城市商人的“田园退休梦”Forrest福瑞斯特酒庄：科学家夫妇的酿酒试验Bouldevines宝蔓酒庄：在逆境中前行Hunters亨特酒庄：女掌门的杯酒人生Allan Scott艾伦·斯科特酒庄：快乐的酿酒家族Johanneshof Cellars约翰尼索夫酒庄：德国女酿酒师寻梦新西兰Drylands德拉兰酒庄：从消费者的味蕾出发Reek Ferry石头渡酒庄：弃“哲学”奔“酿酒”Yealands Estate伊兰酒庄：爱开推土机的“怪老头”Greywacke灰瓦岩酒庄：爱摄影的酿酒师Fairhall Downs费尔霍尔酒庄：沉默农场主的酒庄梦Wither Hills威瑟山丘酒庄：80后女酿酒师的幸福生活Seresln Estate席尔森酒庄：英国“浪子”在酿酒中安定Marisco其瑞斯科酒庄：国王后代的“疯狂”庄主TerraVin葡元酒庄：就想做个手艺人Te Whare Ra棚屋酒庄：酿造“生活”的酒Fromm福若洒庄：从学徒到酿酒师Kim Crawford金凯福酒庄：澳洲小伙的酿酒情怀Fmmingham富民堡洒庄：酿酒师中的“贝多芬”Mahi玛禧洒庄：蜗牛的哲学Dog Point多宙帕特酒庄：一对朋友 一个酒庄Tohu图胡酒庄：三十岁以后的人生抉择Staete Landt兰特酒庄：放弃IT 回归土地的荷兰人Huia胡伊亚酒庄：像鸟一样自由的飞翔Lawsons Dry Hills罗森威兹山酒庄：爱上这片海Domaine Georges Michel乔治·米歇尔酒庄：像马一样自由的奔腾Mount Riley瑞丽山酒庄：关于童年的美好回忆Churton且藤酒庄：向大自然学习No．1 Family Estate一号酒庄：只酿一种酒，只做No．1Saint Clair圣克莱酒庄：永不停歇的脚步Spy Valley间谍谷酒庄：“神秘”间谍谷不神秘的酿酒经Cirro希罗酒庄：在中国酿酒的酿酒师Folium福留酒庄：一个人的葡萄园Clos Henri亨利酒庄：旧世界遇见新世界后记番外篇：马尔堡的吃喝玩乐篇及美酒美食节
内容摘要
迷人的色彩，神秘的意蕴，柔和而醇香的红酒饱含了鲜活的生命之源，蕴含了深厚的历史内涵。温馨浪漫，原香醉美。上等的葡萄酒就像极为完美和和谐的交响乐一样，甜美、精彩而典雅。
细细品味，缓缓享受，吴世香著的《遇见酿酒人》带你领略每个关于酿酒的故事。
主编推荐
《遇见酿酒人》采用了大量精美的新西兰酒庄和新西兰独特风景的图片，图文相结合，并以随笔的形式向读者展现新西兰*的葡萄酒产区马尔堡地区的美景及酿酒的故事。书中图片均为作者实地拍摄，让读者赏心悦目的同时也增加了对葡萄酒知识的了解。
精彩内容
迷人的色彩，神秘的意蕴，柔和而醇香的红酒饱含了鲜活的生命之源，蕴含了深厚的历史内涵。温馨浪漫，原香醉美。上等的葡萄酒就像极为完美和和谐的交响乐一样，甜美、精彩而典雅。细细品味，缓缓享受，吴世香著的《遇见酿酒人》带你领略每个关于酿酒的故事。
媒体评论
《遇见酿酒人》采用了大量精美的新西兰酒庄和新西兰独特风景的图片，图文相结合，并以随笔的形式向读者展现新西兰*的葡萄酒产区马尔堡地区的美景及酿酒的故事。书中图片均为作者实地拍摄，让读者赏心悦目的同时也增加了对葡萄酒知识的了解。
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