精细化工产品原理与工艺研究

程海涛，衡水学院，副教授，作者有多年的化工单元操作实训授课经验，为“衡水学院化工单元操作实训教材建设项目”负责人和“部分本科高校转型发展背景下化工实训教学模式的研究”“精细化工类课程教学模式的研究”校级教改课题负责人。

第1章 绪论 001

1.1 精细化工与精细化工产业 001

1.2 精细化工产品内涵分析 001

1.3 精细化工产品产业化 003

1.3.1 精细化工产品产业化特征 003

1.3.2 精细化工产品的商业特点 005

1.3.3 精细化工产品的投资效益评价 006

1.3.4 精细化工与高新技术的关系 007

1.4 精细化工产品的研究与开发 009

1.4.1 新产品的分类 009

1.4.2 产品的标准化及标准级别 009

1.4.3 信息收集与文献检索 010

1.4.4 市场预测和技术调查 011

1.4.5 精细化工产品的研发科研课题的来源 012

1.4.6 科研课题的研究方法 013

1.4.7 精细化工新产品的发展规律 014

1.4.8 精细化工新产品产业化过程 015

1.5 精细化工产品的分析研究 019

1.5.1 精细化工产品分析研究的特点 019

1.5.2 精细化工产品分析研究的程序 020

1.5.3 精细化工产品研究分析实例 021

1.5.4 合成验证与性能测试 022

参考文献 023

第2章 精细化工产品产业化工艺流程 024

2.1 产品设计与生产工艺简介 024

2.2 产业化生产工艺流程 025

2.3 生产工艺设计 026

2.4 产业化工艺流程单元操作 028

2.4.1 萃取 028

2.4.2 精馏 032

2.4.3 吸收-解吸 034

2.4.4 干燥 039

2.4.5 传热 040

参考文献 046

第3章 精细化工产品生产原理 047

3.1 合成型精细化工产品的合成基础 047

3.2 单元有机合成反应 048

3.2.1 卤化反应 049

3.2.2 磺化反应 052

3.2.3 硝化反应 059

3.2.4 烃化反应 063

3.2.5 酰化反应 067

3.2.6 偶合反应 070

3.2.7 氧化、还原反应 072

3.2.8 氨基化反应 082

3.2.9 重氮化反应 084

3.2.10 酯化反应 086

3.3 复配型精细化工产品 088

参考文献 091

第4章 洗涤剂生产工艺原理与流程 092

4.1 简介 092

4.2 洗涤剂洗涤过程机理 094

4.2.1 污垢的范畴 094

4.2.2 污垢与附着表面的相互作用 095

4.3 污垢的去除原理 096

4.3.1 固体污垢的去除原理 096

4.3.2 液体污垢的去除原理 096

4.4 洗涤剂核心构成成分功能与效应 097

4.4.1 表面活性剂结构特性（胶束）分析 098

4.4.2 增溶效应机理 098

4.4.3 润湿效应机理 099

4.4.4 发泡与消泡效应机理 100

4.4.5 乳化效应机理 102

4.4.6 去污效应机理 102

4.4.7 表面活性剂的协同效应 103

4.5 皂类洗涤剂生产工艺与设备 104

4.5.1 油脂的精炼 104

4.5.2 皂基的制造 109

4.5.3 肥皂的制造 111

4.6 颗粒状洗涤剂生产工艺与设备 113

4.6.1 高塔喷雾干燥成型原理 113

4.6.2 附聚成型原理 115

4.6.3 流化床成型原理 115

4.6.4 干混法成型原理 116

4.6.5 喷雾干燥与附聚成型组合工艺原理 116

4.6.6 成型工艺的选择原则 116

4.7 液体洗涤剂生产工艺与设备 117

4.7.1 原材料准备 118

4.7.2 复配 118

4.7.3 后处理 119

4.7.4 灌装 120

4.7.5 浆状洗涤剂生产工艺与设备 120

4.8 洗涤剂存在的问题与发展趋势 120

4.8.1 洗涤剂存在的问题 120

4.8.2 洗涤剂的发展趋势 121

参考文献 124

第5章 化妆品生产工艺原理与流程 125

5.1 化妆品简介 125

5.2 化妆品原料 126

5.2.1 基质原料 126

5.2.2 辅助原料 127

5.3 化妆品设计与生产原理 127

5.3.1 保湿化妆品 127

5.3.2 祛斑美白化妆品 129

5.3.3 洁肤化妆品 133

5.3.4 抗衰老和抗皱化妆品 134

5.3.5 防晒化妆品 136

5.3.6 发用化妆品 139

5.3.7 美乳化妆品 140

5.3.8 抑汗除臭化妆品 141

5.3.9 抗粉刺化妆品 142

5.4 化妆品产业化生产工艺流程设计工程化实例 142

5.4.1 膏霜类化妆品产业化生产工艺流程 142

5.4.2 香水类化妆品产业化生产工艺流程 143

5.4.3 美容类化妆品产业化生产工艺流程 143

5.5 化妆品产业化生产设备 144

5.5.1 天然功能产物提取设备 144

5.5.2 乳化设备 148

5.6 化妆品产业的发展趋势 160

参考文献 161

第6章 香料与香精生产工艺原理与流程 163

6.1 概述 163

6.2 植物天然香料产业化工艺原理与流程 164

6.2.1 水蒸气蒸馏法 164

6.2.2 溶剂提取法 166

6.2.3 物理压榨法 167

6.2.4 扩散吸收法 168

6.2.5 超临界流体萃取法 169

6.3 单体香料产业化工艺原理与流程 170

6.4 合成香料产业化工艺原理与流程 172

6.4.1 半合成香料 172

6.4.2 整体合成香料 173

6.5 香精产业化工艺原理与流程 174

6.5.1 香精中所含香料分类 175

6.5.2 香精的调配要求 175

6.5.3 香精调配工艺流程 175

6.5.4 香精发展趋势 179

参考文献 179

第7章 胶黏剂生产工艺原理与流程 180

7.1 胶黏剂基础知识 180

7.1.1 胶黏剂的种类 180

7.1.2 胶黏剂的组成 181

7.1.3 胶黏剂使用原则 184

7.2 主体粘接物质（基料）的鉴别 184

7.2.1 化学氧化燃烧法 184<