• 中华传统食材丛书-温寒带水果卷
21年品牌 40万+商家 超1.5亿件商品

中华传统食材丛书-温寒带水果卷

正版保障 假一赔十 可开发票

59.58 6.3折 95 全新

库存2件

广东广州
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者魏兆军,陈寿宏总主编

出版社合肥工业大学出版社

ISBN9787565051203

出版时间2022-08

装帧精装

开本其他

定价95元

货号13493108

上书时间2024-12-25

灵感书店

三年老店
已实名 已认证 进店 收藏店铺

   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
精彩内容

本书是2019年度国家出版基金项目“中华传统食材丛书”中有关温寒带水果类传统食材的一卷,主要内容囊括了冬枣、沙枣、桑葚、樱桃、石榴、猕猴桃、柿子、树莓、李子、杏、山楂、提子、梨等35种食材的民谣、物种基源、科目属性、营养成分、食材性能、食用注意、传统烹饪工艺、食品加工以及传说故事,分析了此类食材对人体健康的作用,使读者能从中获得食材的健康知识,帮助读者树立积极健康的饮食观,以期为华夏更多的好学之士对传统食材文化有深入系统的了解。



—  没有更多了  —

以下为对购买帮助不大的评价

此功能需要访问孔网APP才能使用
暂时不用
打开孔网APP