食品工业发展报告：2015年度
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广东广州
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作者工业和信息化部消费品工业司组织编写
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518411085
出版时间2015-03
装帧平装
开本16开
定价100元
货号8837153
上书时间2024-12-24
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
综合篇
2015年食品工业发展综述
行业篇
肉类加工业
乳制品工业
水产品加工业
饮料工业
制糖工业
方便食品制造业
发酵工业
酿酒工业
食品添加剂和配料工业
营养与保健食品制造业
罐头食品制造业
焙烤食品糖制品行业
调味品制造业
食品装备业
境外篇
部分国家和地区食品产业发展现状分析
附录
附录一食品行业重大法律法规和管理文件
附录二食品标准技术规范
附录三现行食品安全国家标准
附录四2015年食品工业统计数据
附录五参与编写单位简介
内容摘要
高延敏《食品工业发展报告（2015年度）》由综
合篇、行业篇、境外篇和附录4部分组成。综合篇对我国2015年食品工业发展的总体状况、基本特征等进行分析；行业篇对2015年食品工业的12个重点行业进行分析；境外篇重点对美国、日本和中国台湾地区的行业现状进行分析；附录汇总了2015年我国有关食品行业重大法律法规、管理文件和标准技术规范，以及参
加单位简介等。
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精彩内容
本报告由综合篇、行业篇、境外篇和附录4部分组成。综合篇对我国2015年食品工业发展的总体状况、基本特征等进行分析；行业篇对2015年食品工业的12个重点行业进行分析；境外篇重点对美国、日本和中国台湾地区的行业现状进行分析；附录汇总了2015年我国有关食品行业重大法律法¹
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