毛木耳优质生产技术

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广东广州

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作者黄忠乾主编

出版社中国科学技术出版社

ISBN9787504680228

出版时间2017-05

装帧平装

开本32开

定价22元

货号9272325

上书时间2024-12-24

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商品描述: 作者简介
黄忠乾，男，四川省农科院，副研究员。长期从事食用菌领域的新品种与新技术研究及成果转化工作；主持和参加国家、部省重点项目20余项，获得科研成果奖5项；主持和主研通过国家认定和省级品种审定品种40余个；主笔和合作公开发表学术论文和技术性文章30余篇，参编著作5部，主持起草企业标准8个。

目录
**章概述一、毛木耳起源和分布二、毛木耳生产现状（一）毛木耳发展状况（二）生产经营与栽培方式三、毛木耳生产中存在的问题（一）生产经营（二）基础研究（三）原料和环境

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