春水煎茶，听雨看花：周作人散文精选集
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作者周作人
出版社华中科技大学出版社
ISBN9787568060738
出版时间2019-04
装帧平装
开本其他
定价42元
货号9854172
上书时间2024-12-23
商品详情
- 品相描述：全新
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导语摘要
朱自清、胡适、郁达夫、金庸、巴金、朱光潜、林语堂、郑振铎等文学大家盛赞的散文大家！鲁迅评价，周作人的散文为中国第一。
最懂生活之艺术的作家，他的散文是中国白话美文的标准，他的文章多篇入选国语老课本。周作人的散文，平淡如水、自然如风，展现出平和、空灵的人生境界，是中国散文史上的一座高峰。
本选集精选《苏州的回忆》《冬天的麻雀》等周作人经典散文名篇，一本书阅尽周作人散文“冲淡平和”的艺术风格，在周作人的笔下领会世情的人格，读起来极具美感。
装帧设计素朴大方，雅致宜人，符合周氏作品的审美特性。内外双封设计，80克雅质纸印刷，可读可藏可赠，书后附周作人《儿童杂事诗》雅致拉页。
作者简介
周作人(1885－1967)，
中国现代著名散文家、翻译家。浙江绍兴人。青年时代留学日本，与兄树人(鲁迅)一起翻译介绍外国文学，五四时期任北京大学等校教授，并从事写作。他的散文风格“冲淡朴讷，从容平和”。在外国文学的翻译介绍方面，尤其钟情古希腊文学和日本文学，贡献巨大。著有自编集《艺术与生活》《自己的园地》《雨天的书》等三十多种。
目录
第一章
得半日之闲，抵十年尘梦
我们看夕阳，看秋河，看花，听雨，闻香，喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心，都是生活上必要的——虽然是无用的装点，而且是愈精炼愈好。
002 ...... 喝 茶
006 ...... 谈 酒
010 ...... 乌篷船
013 ...... 北平的春天
017 ...... 中秋的月亮
020 ...... 苏州的回忆
026 ...... 鸟 声
029 ...... 结缘豆
035 ...... 水乡怀旧
第二章
万物有灵，草木有心
我觉得大可以不必如此，随便听听都是很有趣味的，不但是这些久成诗料的东西，一切鸣声其实都可以听。
040 ...... 金 鱼
045 ...... 两株树
051 ...... 苋菜梗
055 ...... 爱 竹
057 ...... 水里的东西
062 ...... 小孩的花草
064 ...... 园里的植物
067 ...... 秋虫的鸣声
069 ...... 冬天的麻雀
071 ...... 苍 蝇
075 ...... 关于蝙蝠
083 ...... 猫打架
第三章
半日静坐，半日读书
我只希望，祈祷，我的心境不要再粗糙下去，荒芜下去，这就是我的最大愿望。
088 ...... 山中杂信
103 ...... 济南道中
113 ...... 苦 雨
117 ...... 立春以前
123 ...... 风的话
128 ...... 雨的感想
133 ...... 入厕读书
138 ...... 读书的经验
第四章
没有更上的寂寞
最好是闲静地招呼那熹微的晨光，不必忙乱地奔向前去，也不要对于落日忘记感谢那曾为晨光之垂死的光明。
144 ...... 初 恋
147 ...... 娱 园
152 ...... 故乡的回顾
157 ...... 西山小品
164 ...... 镜花缘
168 ...... 不倒翁
171 ...... 沉 默
174 ...... 死之默想
178 ...... 自己的园地
第五章
微妙且美地生活
生活不是很容易的事。动物那样的，自然地简易地生活，是其一法；把生活当作一种艺术，微妙地美地生活，又是一法。生活之艺术，其方法只在于微妙地混合取与舍二者而已。
182 ...... 故乡的野菜
185 ...... 北京的茶食
188 ...... 南北的点心
195 ...... 吃 菜
200 ...... 糯米食
202 ...... 菱 角
205 ...... 卖 糖
209 ...... 谈油炸鬼
214 ...... 羊肝饼
216 ...... 东昌坊故事
内容摘要
喝茶 1924年12月29日刊《语丝》7期。 前回徐志摩先生在平民中学讲“吃茶”，——并不是胡适之先生所说的“吃讲茶”，——我没有工夫去听，又可惜没有见到他精心结构的讲稿，但我推想他是在讲日本的“茶道”（英文译作teaism），而且一定说的很好。“茶道”的意思，用平凡的话来说，可以称作“忙里偷闲，苦中作乐”，在不接近的现世享乐一点美与和谐，在刹那间体会久，是日本之“象征的文化”里的一种代表艺术。关于这一件事，徐先生一定已有透彻巧妙的解说，不必再来多嘴，我现在所想说的，只是我个人的很平常的喝茶罢了。 喝茶以绿茶为正宗。红茶已经没有什么意味，何况又加糖与牛奶？葛辛（George Gissing）的《草堂随笔》（Private Papersof Henry Ryecroft）确是很有趣味的书，但冬之卷里说及饮茶，以为英国家庭里下午的红茶与黄油面包是一日中大的乐事，支那饮茶已历千百年，未必能领略此种乐趣与实益的万分之一，则我殊不以为然。红茶带“土斯”未始不可吃，但这只是当饭，在肚饥时食之而已；我的所谓喝茶，却是在喝清茶，在赏鉴其色与香与味，意未必在止渴，自然更不在果腹了。 中国古昔曾吃过煎茶及抹茶，现在所用的都是泡茶，冈仓觉三？在《茶之书》（Book of Tea，1919）里很巧妙的称之曰“自然主义的茶”，所以我们所重的即在这自然之妙味。中国人上茶馆去，左一碗右一碗的喝了半天，好像是刚从沙漠里回来的样子，颇合于我的喝茶的意思（听说闽粤有所谓吃工夫茶者自然也有道理），只可惜近来太是洋场化，失了本意，其结果成为饭馆子之流，只在乡村间还保存一点古风，唯是屋宇器具简陋万分，或者但可称为颇有喝茶之意，而未可许为已得喝茶之道也。 喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。 喝茶之后，再去继续修各人的胜业，无论为名为利，都无不可，但偶然的片刻优游乃正亦断不可少。中国喝茶时多吃瓜子，我觉得不很适宜；喝茶时可吃的东西应当是轻淡的“茶食”。中国的茶食却变了“满汉饽饽”，其性质与“阿阿兜”相差无几，不是喝茶时所吃的东西了。日本的点心虽是豆米的成品，但那优雅的形色，朴素的味道，很合于茶食的资格，如各色的“羊羹”（据上田恭辅氏考据，说是出于中国唐时的羊肝饼），尤有特殊的风味。江南茶馆中有一种“干丝”，用豆腐干切成细丝，加姜丝酱油，重汤炖热，上浇麻油，出以供客，其利益为“堂倌”所专享。豆腐干中本有一种“茶干”，今变而为丝，亦颇与茶相宜。在南京时常食此品，据云有某寺方丈所制为，虽也曾尝试，却已忘记，所记得者乃只是下关的江天阁而已。学生们的习惯，平常“干丝”既出，大抵不即食，等到麻油再加，开水重换之后，始行举箸，为合适，因为一到即罄，次碗继至，不遑应酬，否则麻油三浇，旋即撤去，怒形于色，未免使客不欢而散，茶意都消了。 吾乡昌安门外有一处地方，名三脚桥（实在并无三脚，乃是三出，因以一桥而跨三汊的河上也），其地有豆腐店曰周德和者，制茶干有名。寻常的豆腐干方约寸半，厚三分，值钱二文，周德和的价值相同，小而且薄，几及一半，黝黑坚实，如紫檀片。我家距三脚桥有步行两小时的路程，故殊不易得，但能吃到油炸者而已。每天有人挑担设炉镬，沿街叫卖，其词曰： 辣酱辣，麻油炸， 红酱搽，辣酱拓： 周德和？格五香油炸豆腐干。 其制法如上所述，以竹丝插其末端，每枚值三文。豆腐干大小如周德和，而甚柔软，大约系常品，唯经过这样烹调，虽然不是茶食之一，却也不失为一种好豆食。——豆腐的确也是极乐的佳妙的食品，可以有种种的变化，唯在西洋不会被领解，正如茶一般。日本用茶淘饭，名曰“茶渍”，以腌菜及“泽庵”（即福建的黄土萝卜，日本泽庵法师始传此法，盖从中国传去）等为佐，很有清淡而甘香的风味。中国人未尝不这样吃，唯其原因，非由穷困即为节省，殆少有故意往清茶淡饭中寻其固有之味者，此所以为可惜也。 十三年十二月P2-5
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写字，搜书，说梦，喝酒，赏月，看花……在路旁小小池沼负手闲行，对萤火出神，为小孩子哭闹感到生命悦乐与纠纷。用平静的心，感受一切大千世界的动静，从为平常眼睛所疏忽处看出动静的美，用略见矜持的情感去接近这一切。精选《喝茶》《乌篷船》《故乡的野菜》《北平的春天》等60余篇周作人经典散文名篇，一本书阅尽周作人散文“平和冲淡”的艺术风格，在周作人的笔下领会世情的人格。在不接近的现世享乐一点美与和谐，在刹那间体会*久。
精彩内容
写字，搜书，说梦，喝酒，赏月，看花……
在路旁小小池沼负手闲行，对萤火出神，为小孩子哭闹感到生命悦乐与纠纷。用平静的心，感受一切大千世界的动静，从为平常眼睛所疏忽处看出动静的美，用略见矜持的情感去接近这一切。
精选《喝茶》《乌篷船》《故乡的野菜》《北平的春天》等60余篇周作人经典散文名篇，一本书阅尽周作人散文“平和冲淡”的艺术风格，在周作人的笔下领会世情的人格。在不完全的现世享乐一点美与和谐，在刹那间体会永久。
媒体评论
深谙生活艺术的作家，中国白话美文的标准，一本书阅尽周作人散文精华。瓦屋纸窗，清泉绿茶，得半日之闲，抵十年尘梦。附周作人《儿童杂事诗》雅致拉页。厚闲手绘封面《童子煎茶图》，随书附赠精美明信片2张！
1、散文大家，名家力荐朱自清、胡适、郁达夫、金庸、巴金、朱光潜、林语堂、郑振铎等文学大家盛赞的散文大家！鲁迅评价，周作人的散文为中国第一。
2、经典美文，冲淡平和最懂生活之艺术的作家，他的散文是中国白话美文的标准，他的文章多篇入选国语老课本。周作人的散文，平淡如水、自然如风，展现出平和、空灵的人生境界，是中国散文史上的一座高峰。
3、精选名篇，极具美感本选集精选《喝茶》《乌篷船》《故乡的野菜》《北平的春天》等60余篇周作人经典散文名篇，一本书阅尽周作人散文“冲淡平和”的艺术风格，在周作人的笔下领会世情的人格，读起来极具美感。
4、版本考究，保留原貌以1932年上海开明书店出版的各版周作人的专著为底本，并参考其他出版社的各版本，在编校过程中，除改正一些错漏之外，最大程度地保留了周作人的散文原貌，以期带给读者最完整的阅读体验。
5、装帧雅致，设计宜人装帧设计素朴大方，雅致宜人，符合周氏作品的审美特性。内外双封设计，80克雅质纸印刷，可读可藏可赠，书后附周作人《儿童杂事诗》雅致拉页。
6、厚闲手绘，诚意奉献特邀知名插画师@厚闲 手绘封面《童子煎茶图》，“瓦屋纸窗，清泉绿茶，得半日之闲，抵十年尘梦”，随书附赠精美明信片2张！
PS：尤其适合雨天捧读噢~~
周作人语录：
我们看夕阳，看秋河，看花，听雨，闻香，喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心，都是生活上必要的——虽然是无用的装点，而且是愈精炼愈好。
喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。
生活不是很容易的事。动物那样的，自然地简易地生活，是其一法；把生活当作一种艺术，微妙地美地生活，又是一法。生活之艺术，其方法只在于微妙地混合取与舍二者而已。
我们于日用必需的东西以外，必须还有一点无用的游戏与享乐，生活才觉得有意思。
周作人是对我的文学生涯最有影响的人之一，其文“意境冲淡而念意深远”。
——金庸
周作人先生的读书笔记最不可及，有其淹博的学识，就没有他那通达的见地，而胸中通达的，又缺少学识；两者难得如周先生那样兼全的。
——朱自清
周作人的散文闲逸清顺，是散文应有的正宗，白话文应有的语调。
——林语堂
在现代中国作家中，周先生而外，很难找到第二个人能够做得清淡的小品文字。……让我们同周先生坐在一块儿，一口一口地啜着清茗，看看院子里花条蛤蟆戏水，听他谈故乡的野菜，北京的吃食，二十年前的江南水师学堂和清波门外的杨三姑一类的故事，却是一大解脱。
——朱光潜
中国现代散文的成绩，以鲁迅、周作人两人的为*丰富*伟大，我平时的偏嗜，亦以此二人的散文为*所溺爱。
——郁达夫
时光匆匆，雨一直下
文/豆瓣读者 蜂蜜夏
时常想从前的年代，文人墨客很多倒是真是清高，却是很雅的。
这里的从前是泛泛之说，还是特指五四之后的30年左右吧，所谓中国现代文学阶段。
喜欢这个年代的文和人，即使是在一种很凌乱很压抑的大趋势下，知识分子的思想却是最为自由和活跃的，最起码内里的是不羁。
周大爷的这本书，大部分皆为篇篇短文，并不冗长，但字里行间里透出的讯息却是让人想叫好的，让人豁然开朗的，让人莞尔一笑的。
他谈生活，谈吃喝，谈乡野，谈都市，谈娼妓，谈文艺，谈自己... ...
照例手里拿着铅笔将喜爱的句子用弯曲潦草的线条划出来，然后再抄出来，些许认为精妙的文字也许在旁人看来不过很平淡，但是于自己是很有用的。
今天豆瓣看了一篇胡适之关于青年大学毕业后该怎样的文章，放在当前的中国依然甚是在理。当时便忆起大学时有一位不错的老师，他教数量分析，但他在一堂课专门给我们推荐了一堆书籍和一堆人，他讲到老钱的《围城》时，说：经典之作的经典之处在于任是时光匆匆流过，社会变迁，但其中所涉及的许多方面都依然是时髦的尖锐的。
周大爷说：“以后要怎样才好，还还须得思索过——只可惜现在中国连思索的余暇都没有”。
周大爷还说：“我们的思想无论如何浅陋，文章如何平凡，但自己觉得要说时便可以大胆地说出来，因为文艺只是自己的表现，所以凡庸的文章正是凡庸的人的真表现，比讲高雅而虚伪的话要诚实的多了。”
这是个闹腾的年代，人们的欲求越来越多，智商却越来越低。
地球也被我们整的不停地抽风，所以说不准哪天，人们就更新换代变成了欲求少智商高的物种了。谁知道呢？
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