我用厨艺讨好你:玉池桃红教你做最美私房菜
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作者玉池桃红著
出版社东方出版社
ISBN9787506065955
出版时间2013-09
装帧平装
开本其他
定价29.8元
货号8110446
上书时间2024-12-23
商品详情
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导语摘要
通俗地说来，玉池桃红著的《我用厨艺讨好你(玉池桃红教你做最美私房菜)》就是一本家常菜谱，由图片和做菜步骤组成，涉及鸡蛋、猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼、海鲜、各种蔬菜等市场上比较容易购买的食材。全书按照食材进行分类，共收录了120余道菜肴，每一道菜都配有详细的做菜步骤，还有温馨小提示，帮助他们成功制作菜肴。另外，本书还很有自己的特色，作者玉池桃红是一个充满生活情趣的知性女子，一个擅长美食厨艺的美丽厨娘。她爱好厨艺，做得一手好饭，总是很开心地在厨房里忙碌着，为家人打点出曼妙美味，与爱的人一起分享。她没有专业的单反相机，却精通摄影，拍的美食照片可与美食杂志上的大片媲美。每一张都能让人馋涎欲滴！所以，本书堪称一本精美的私房美食集，同时又兼具教人做菜的功能。
作者简介
玉池桃红本职为河南省卫生厅的一名普通公务员，非美食专业人士。经常在博客记录生活,把很爱的美食以及生活的美好与大家分享,网易千万博主，兼任网易博客家常菜版块管理员。博客中许多作者直接拍摄的图片经常被各大网站、杂志、超市转载，主要合作杂志有《美食天下》、《中华手工》、《健康营养》、《家有大厨》等，另APP热门软件“下厨房”中亦有其专门栏目。
目录
无鱼不鲜
汤鲜味美的酸菜鱼
糖醋鱼块
香煎带鱼
双椒鱼头
清蒸桂鱼
啤酒焖酥鱼
龙井虾仁
丝瓜炒虾仁
干烧带鱼
蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜薹炒扇贝肉
家常干烧阿根廷大红虾
香辣虾
凉拌蚬子肉
凉拌海蜇
清蒸海鲈鱼
酥炸小黄花鱼
奶白鲫鱼薏米汤
无禽不美
爆炒香辣鸡胗
剁椒辣炒鸡胗
琥珀鸡片
木瓜银耳鸡
香菇鸡块
剁椒蒸鸡块
茶树菇烧鸡块
啤酒酱烧鸡
香烤芝香鸡翅
茄汁鸡翅
美味新疆大盘鸡
黄瓜拌鸡丝
竹荪鸡汤
青椒炒鸭肉
红烧鸭翅
冬瓜焖鸭
荷叶粉蒸鸭
蛋白炒木耳
孜香西葫芦炒蛋
蚕豆炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋
无肉不欢
金针菇炒羊肉卷
红烧羊肉萝卜
红焖羊肉
孜然牛肉粒
茄子烧牛肉
红油牛百叶
肥牛金针菇
杏鲍菇炒腊肠
珍珠丸子
猪肉酸菜炖粉条
酸甜脆骨排
腐乳烧排骨
红烧排骨
南瓜粉蒸排骨
红烧猪蹄
芋头烧肉
土豆海带烧肉
竹笋红烧肉
蒜薹香辣回锅肉
糖醋里脊（番茄酱版）
青椒炒肉丝
扁豆炒肉丝
青豌豆炒肉丁
无素不清
小芹菜炒香干
杏仁炒西芹
麻辣茼蒿
炝拌紫甘蓝
手撕包菜
蚝油杏鲍菇
香煎黑椒杏鲍菇
杏鲍菇扣西兰花
干炸香菇
家常蒜蓉娃娃菜
蚝油香菇菜心
蒜蓉西葫芦
蒜炒紫苋菜
蒜蓉蒸丝瓜
红焖笋干
水煮豌豆
菠萝咕咾豆腐
蚝油生菜
地三鲜
紫薯苦瓜圈
橙汁冬瓜球
响油豇豆
腰果玉米
腰果银耳拌香芹
老醋花生米
西红柿炒菜花
清炒扁豆
清炒丝瓜
清炒南瓜丝
炒苍蝇头
香煎培根金针菇卷
培根香煎双花
红腰豆蒸南瓜
酸辣土豆丝
辣炒海带丝
五福黄金卷
蒸铁棍山药
红酒雪梨紫甘蓝
凉拌芹菜三丝
凉拌樱桃小萝卜
凉拌手撕蒜薹
山楂桂花藕
桂花紫米藕
京糕蜜山药
吉祥如意百财包
红枣酿苦瓜
桂花杂果沙拉
凉拌青木瓜丝
紫薯泥沙拉
蜜汁话梅芸豆
酒鬼花生
内容摘要
她是一个充满生活情趣的知性女子，一个擅长美食厨艺的美丽厨娘。她爱好厨艺，做得一手好饭，总是很开心地在厨房里忙碌着，为家人打点出曼妙美味，与爱的人一起分享。她没有专业的单反相机，却精通摄影，拍的美食照片可与美食杂志上的大片媲美。每一张都能让你馋涎欲滴！她就是懂得品位生活的精致女人——玉池桃红！书中精选了玉池桃红精心制作的100多道美妙私房菜，详细的步骤配上诱人的图片，肯定让你有跃跃欲试的冲动，更有桃红说解读食材，温馨提示帮你提高做菜成功率
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精彩内容
她是一个充满生活情趣的知性女子，一个擅长美食厨艺的美丽厨娘。她爱好厨艺，做得一手好饭，总是很开心地在厨房里忙碌着，为家人打点出曼妙美味，与爱的人一起分享。她没有专业的单反相机，却精通摄影，拍的美食照片可与美食杂志上的大片媲美。每一张都能让你馋涎欲滴！她就是懂得品位生活的精致女人——玉池桃红！书中精选了玉池桃红精心制作的100多道美妙私房菜，详细的步骤配上诱人的图片，肯定让你有跃跃欲试的冲动，更有桃红说解读食材，温馨提示帮你提高做菜成功率。
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