正版保障 假一赔十 可开发票
¥ 28.27 6.3折 ¥ 45 全新
库存8件
送至北京市朝阳区
运费快递 ¥4.90
作者王远炼
出版社人民邮电出版社
ISBN9787115402189
出版时间2014-03
装帧平装
开本16开
定价45元
货号8552304
上书时间2024-12-23
评价11914好评率 99.91%
北京谭家菜*已消毒【谭家菜是北京地方脍炙人口的家庭风味菜,独树一帜。其中又以烹制海味著称。而选料精、加工细、火候足、下料狠、讲究原汁本味、甜咸适口、南北均宜,是其独到的特点。谭家菜又被人们称为“榜眼菜”,它出自清末官僚谭宗浚家中,百余年来,人们口头传说,使这一美味的家庭菜肴染上了一层传奇色彩。本书较为详尽地介绍了谭家菜的历史形成、风味特点及二百多种名菜名点的制作方法等】
九品北京
¥39.00
战争与和平(全两册)上下册,高植/译,横排繁体,精装,1957年一版一印,仅印刷8500册。
九品长沙
¥1968.00
红楼梦 三家评本 下册 精装
八五品南京
¥30.00
金瓶梅 齐鲁书社(上下册) 精装 一版一印
七五品南宁
¥342.00
重庆菜谱 重庆川菜烹饪技术专业教材 汇集冷菜热菜223种地方传统川菜制作方法,含肉类鱼类素菜类,腌腊制品类,清汤制作法。每道菜有①味型②烹饪方法③特点④原料辅料调料⑤制法⑥操作要领⑦适用范围8思考题。用量用料详细,操作方法具体。
九品成都
¥150.00
1969盒装毛主席金头像封面《最高指示》红宝书
八五品巴彦淖尔
¥280.00
毛主席诗词 附学习毛主席诗词参考材料
八品重庆
¥50.00
台湾文史哲版 张堂锜《嬗变中的光影:现在中文文学研究论丛III》(锁线胶订)2008年12月出版
全新北京
¥58.00
传统食品配方 鲁菜谱 一 二 三 四(4册合售,第一册和第四册内页有水渍。老菜谱,鲁菜、山东菜、潍坊菜。由胶东饭店、潍中饭店史星九后代提供资料编写的资料,内含1300多道鲁菜配方)
六品天津
¥5000.00
东方修道文库,仙道正传
八五品南京
¥125.00
中国大百科全书 电子学与计算机1.2全两册16开 精装乙 八九成新
八五品济南
¥35.00
毛主席论党内两条路线斗争
八五品北京
¥200.00
宋词鉴赏辞典(上下)
八五品石家庄
¥50.00
传统美食配方 菜谱 手写 (疑为周大文(字华章),玉华台 创始人之一,拜访烹饪名师笔记,无签名。 天津铁路管理局笔记本(1955年)。老菜谱,内记天津菜菜单、贵重细品、小满汉席、西食、淮扬菜、南菜、山东菜等。因年代久远,内页个别字不清楚及修改、有水渍、油渍、划痕,折痕,破损等,请谨慎下单。购者自鉴,售后不退。无五年工作经验,请勿下单。代友出售,请勿议价,菜名内容详见详细描述和书影)
一品天津
¥50000.00
传世藏书
八五品深圳
¥38.00
银头手串。重36.77克。具体材料有待研究。
六品呼和浩特
¥326.00
三国演义(上下)
七品北京
¥98.00
刘珏草书《李白草书歌行》卷(上下两册)吴昌硕作品、华世奎作品等
九品益阳
¥58.00
(电子档)太平惠民和剂局方
一品益阳
¥100.00
上海国宾菜
八五品怀化
¥12.00
— 没有更多了 —
微信扫码逛孔网
无需下载
好书
这,封底也太脏了吧……🙃