浓香型烤烟上部叶成熟度和可用性研究
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作者史宏志主编
出版社科学出版社
ISBN9787030733481
出版时间2022-12
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定价308元
货号12003446
上书时间2024-12-22
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第1章优质上部叶形成的气候特征和温光指标1
1.1我国浓香型烤烟产区气候特征及其与烟叶质量风格的关系1
1.1.1浓香型烤烟产区气候指标的总体特征2
1.1.2我国浓香型烤烟产区气候类型区的划分4
1.1.3浓香型烤烟产区烟叶质量风格的总体特征6
1.1.4气候因素与烟叶质量风格的相关关系10
1.1.5小结20
1.2国内主要浓香型烟区烟草生长期气候的时空变化分析20
1.2.1典型浓香型烤烟产区烟草各生育期日均温变化趋势21
1.2.2典型浓香型烤烟产区烟草各生育期＞10℃积温变化趋势23
1.2.3典型浓香型烤烟产区烟草各生育期平均昼夜温差变化趋势24
1.2.4典型浓香型烤烟产区烟草各生育期降雨量变化趋势25
1.2.5典型浓香型烤烟产区烟草各生育期相对湿度变化趋势25
1.2.6典型浓香型烤烟产区烟草各生育期光照时数变化趋势26
1.2.7小结27
1.3浓香型烤烟产区不同移栽期气候配置及其对烟叶质量特色的影响28
1.3.1浓香型烤烟产区不同移栽期气候条件的变化30
1.3.2浓香型烤烟产区不同移栽期烟叶质量特色的变化33
1.3.3浓香型烤烟产区不同移栽期气候条件与烟叶质量风格的关系36
1.3.4小结38
1.4豫中烟区调整烤烟移栽期对各生育阶段气候状况的影响39
1.4.1移栽期对空气温度的影响40
1.4.2移栽期对土壤温度的影响42
1.4.3移栽期对光照的影响44
1.4.4移栽期对水分与压强的影响45
1.4.5小结46
1.5豫中烟区基于不同移栽期烟叶品质风格的气候指标研究47
1.5.1不同移栽期条件下各部位烟叶生长过程中气候参数差异48
1.5.2不同移栽期条件下各生育期气候参数差异49
1.5.3移栽期对烟叶质量特色的影响50
1.5.4小结51
1.6移栽期和采收期对豫中烤烟上六片叶生育期及温度指标的影响52
1.6.1移栽期和采收期对上六片叶生育期的影响54
1.6.2移栽期和采收期对烤烟上六片叶温度指标的影响55
1.6.3小结60
1.7成熟期温度对豫中烟区浓香型烤烟上六片叶产质量的影响61
1.7.1烤烟上六片叶生育期气候因子与上六片叶经济性状的关系62
1.7.2烤烟上六片叶生育期气候因子与上六片叶化学成分的关系65
1.7.3烤烟上六片叶生育期气候因子与上六片叶质量特色的关系65
1.7.4小结69
1.8光强对豫南浓香型烤烟质体色素及其降解产物的影响71
1.8.1不同光强对烤后烟叶质体色素含量的影响73
1.8.2不同光强对烤后烟叶质体色素降解产物的影响74
1.8.3小结76
1.9遮光对浓香型烤烟色素降解产物及质量风格的影响77
1.9.1不同遮光处理对烤烟质体色素降解产物含量的影响78
1.9.2不同遮光处理对烤烟质体色素残留量的影响79
1.9.3不同遮光处理对烤烟质量风格的影响79
1.9.4小结81
1.10光强衰减对烟叶碳氮代谢关键基因表达的影响81
1.10.1光强衰减对烟草叶片淀粉积累的影响82
1.10.2光强衰减对淀粉和糖代谢途径基因表达的影响83
1.10.3光强衰减对氮代谢途径基因表达的影响85
1.10.4小结86
1.11成熟期减少光照时数对豫中烟区烟叶品质的影响86
1.11.1成熟期减少光照时数对烤后烟叶质体色素含量的影响87
1.11.2成熟期减少光照时数对烤后烟叶化学成分含量的影响87
1.11.3成熟期减少光照时数对烤后烟叶香气物质含量的影响88
1.11.4成熟期减少光照时数对烤后烟叶质量的影响89
1.11.5小结91
第2章优质上部叶形成的土壤条件和理化改良92
2.1浓香型烟叶产区土壤质地分布与烟叶品质特征和风格特色的关系92
2.1.1浓香型烟叶产区土壤机械组成的分布特征93
2.1.2浓香型烟叶产区土壤质地的分布状况94
2.1.3不同土壤质地烟叶化学成分及质量特色的比较94
2.1.4烟叶化学成分与土壤机械组成的相关性98
2.1.5小结101
2.2豫中不同土壤质地烟叶色素含量的差异102
2.2.1不同土壤质地烟叶类胡萝卜素含量的比较103
2.2.2不同土壤质地烟叶叶绿素含量的比较107
2.2.3小结109
2.3豫中不同土壤质地烟叶中性致香物质含量和感官质量的差异109
2.3.1不同土壤质地对烤后烟叶样品常规化学成分含量的影响111
2.3.2不同土壤质地对烤后烟叶样品中性致香物质含量的影响111
2.3.3不同土壤质地烤后烟叶样品中性致香物质含量分类分析113
2.3.4不同土壤质地烤后烟叶样品感官评吸质量113
2.3.5小结114
2.4砂土和黏土比例对豫中烤烟质量特色的影响115
2.4.1不同砂黏比对圆顶期烟草各部位干物质积累量的影响116
2.4.2不同砂黏比对烤后烟叶物理特性的影响116
2.4.3不同砂黏比对烤后烟叶外观质量的影响117
2.4.4不同砂黏比对烤后烟叶常规化学成分的影响117
2.4.5不同砂黏比对烤后烟叶中性致香成分的影响118
2.4.6不同砂黏比对烟叶感官品质特征和风格特色的影响120
2.4.7小结121
2.5典型香型烟区植烟土壤氮素矿化动态及其与温度和含水量的关系122
2.5.1云南大理植烟土壤氮素矿化与温度和含水量的关系124
2.5.2贵州毕节植烟土壤氮素矿化与温度和含水量的关系126
2.5.3河南许昌植烟土壤氮素矿化与温度和含水量的关系127
2.5.4小结129
2.6土壤肥力对烤烟各部位烟叶中性香气成分含量的影响131
2.6.1不同肥力对烤烟不同部位烟叶类胡萝卜素降解产物含量的影响132
2.6.2不同肥力对烤烟不同部位烟叶茄酮含量的影响134
2.6.3不同肥力对烤烟不同部位烟叶非酶棕色化反应产物含量的影响134
2.6.4不同肥力对烤烟不同部位烟叶苯丙氨酸裂解产物含量的影响135
2.6.5不同肥力对烤烟不同部位烟叶新植二烯含量的影响136
2.6.6不同肥力对烤烟不同部位烟叶中性香气物质总量的影响136
2.6.7小结137
2.7有机肥对烤烟上六片叶生长和质量的影响138
2.7.1不同种类有机肥与无机肥配施对烤烟农艺性状的影响139
2.7.2不同种类有机肥与无机肥配施对上六片叶物理性状的影响139
2.7.3不同种类有机肥与无机肥配施对上六片叶经济性状的影响140
2.7.4不同种类有机肥与无机肥配施对上六片叶化学成分的影响141
2.7.5不同种类有机肥与无机肥配施对上六片叶香气成分的影响141
2.7.6不同种类有机肥与无机肥配施对上六片叶感官质量的影响143
2.7.7小结144
2.8有机物料对植烟土壤碳氮及细菌群落的影响144
2.8.1不同碳源有机物料对植烟土壤物理性状及化学特性的影响146
2.8.2不同碳源有机物料对土壤根际细菌多样性和群落结构的影响148
2.8.3小结152
2.9有机无机氮配比对南阳烟区土壤碳氮及上部叶质量的影响154
2.9.1有机无机氮配比对南阳烟区植烟土壤碳氮的影响156
2.9.2有机无机氮配比对烟草上部叶经济性状的影响158
2.9.3有机无机氮配比对烟草上部叶物理性状的影响158
2.9.4有机无机氮配比对烟草上部叶化学成分的影响158
2.9.5有机无机氮配比对烟草上部叶香气成分的影响159
2.9.6有机无机氮配比对烟草上部叶感官评吸质量的影响160
2.9.7小结161
第3章优质上部叶的化学成分特征和品种效应162
3.1豫中烤烟烟碱和总氮含量与中性香气成分含量的关系162
3.1.1不同样品烟碱、总氮及挥发性中性香气成分含量的变异163
3.1.2烟碱含量与各香气成分含量的关系164
3.1.3总氮含量与各香气成分含量的关系167
3.1.4小结169
3.2豫中烤烟中性香气成分含量的叶点分布170
3.2.1不同叶点类胡萝卜素降解产物总量的分布171
3.2.2不同叶点非酶棕色化反应产物总量的分布171
3.2.3不同叶点苯丙氨酸裂解产物总量的分布172
3.2.4不同叶点西柏烷类降解产物含量的分布172
3.2.5不同叶点叶绿素降解产物含量的分布173
3.2.6小结173
3.3浓香型烤烟不同叶点生物碱含量的分布174
3.3.1不同叶点烟碱含量的分布175
3.3.2不同叶点降烟碱含量的分布175
3.3.3不同叶点假木贼碱含量的分布176
3.3.4不同叶点新烟草碱含量的分布177
3.3.5小结177
3.4豫中烟区不同叶位和成熟度烟叶化学成分的区域分布178
3.4.1不同部位烟叶不同区域化学成分的差异179
3.4.2不同成熟度上二棚烟叶不同区域化学成分的差异182
3.4.3小结184
3.5豫中浓香型烟区新引烤烟品种特征特性研究185
3.5.1主要生育期表现186
3.5.2形态特征及生长势187
3.5.3主要农艺性状表现187
3.5.4经济性状的方差分析与多重比较187
3.5.5原烟外观品质188
3.5.6烟叶主要化学成分189
3.5.7烟叶感官评吸质量190
3.5.8对主要病害的抗性表现190
3.5.9小结191
3.6不同基因型烤烟化学成分与中性致香物质含量的差异性研究192
3.6.1不同基因型烤烟的常规化学成分含量分析193
3.6.2不同基因型烤烟的中性致香物质含量分析194
3.6.3不同基因型烤烟的中性致香物质分类分析195
3.6.4小结196
3.7不同基因型烤烟质体色素降解及其与烤后烟叶挥发性降解产物的关系197
3.7.1不同基因型烤烟烟叶叶绿素含量的动态变化199
3.7.2不同基因型烤烟烟叶类胡萝卜素含量的动态变化200
3.7.3不同基因型烤烟烟叶质体色素的降解量202
3.7.4不同基因型烤烟烟叶质体色素降解产物的含量204
3.7.5不同基因型烤烟烟叶质体色素降解量与其降解产物含量的相关性205
3.7.6小结205
3.8豫中烟区主要种植烤烟品种光合生理特性研究208
3.8.1不同烤烟品种光合因子的光响应曲线209
3.8.2不同烤烟品种光响应曲线特征参数210
3.8.3不同烤烟品种叶片光合色素含量与相对组成212
3.8.4小结212
3.9豫中浓香型烟区烤烟替代品种豫烟5号、豫烟7号特性研究213
3.9.1农艺性状与长势长相214
3.9.2物理性状214
3.9.3化学性状215
3.9.4经济性状215
3.9.5原烟外观质量216
3.9.6感官评吸质量216
3.9.7小结217
第4章优质上部叶形成的肥水效应和运筹技术218
4.1成熟期氮素调亏对烟叶质体色素降解和香气物质含量的影响218
4.1.1成熟期氮素调亏对烤烟中上部叶叶绿素含量变化的影响220
4.1.2成熟期氮素调亏对烤烟中上部叶类胡萝卜素含量变化的影响221
4.1.3成熟期氮素调亏对烤后烟叶中性香气成分含量变化的影响222
4.1.4小结224
4.2成熟期氮素调亏对烤烟叶片生长和化学成分含量的影响224
4.2.1成熟期氮素调亏对烤烟上部叶生长发育的影响225
4.2.2成熟期氮素调亏对烟叶总氮和烟碱含量的影响226
4.2.3成熟期氮素调亏对烤后烟叶化学成分含量的影响227
4.2.4成熟期氮素调亏对烤后烟叶石油醚提取物含量的影响228
4.2.5成熟期氮素调亏对烤后烟叶感官质量的影响229
4.2.6小结229
4.3氮素营养对成熟期烤烟碳氮代谢及萜类代谢基因表达的影响230
4.3.1碳氮代谢基因和萜类代谢基因的RT-PCR检测231
4.3.2前期不同氮素营养水平协同成熟期同量调亏处理对糖代谢关键基因表达的影响232
4.3.3前期不同氮素营养水平协同成熟期同量调亏处理对淀粉代谢关键基因表达的影响233
4.3.4前期不同氮素营养水平协同成熟期同量调亏处理对氮代谢关键基因表达的影响234
4.3.5前期不同氮素营养水平协同成熟期同量调亏处理对萜类代谢关键基因表达的影响235
4.3.6小结235
4.4氮素营养和成熟期调亏对烤烟质体色素与相关基因表达的影响236
4.4.1生育期烟叶的质体色素含量237
4.4.2烤后烟叶的质体色素含量239
4.4.3烤烟成熟期的净光合速率239
4.4.4烤烟叶片的超微结构240
4.4.5叶绿素代谢关键基因的表达特征241
4.4.6类胡萝卜素代谢关键基因的表达特征242
4.4.7衰老特征基因的表达特征242
4.4.8小结243
4.5氮素营养和成熟期调亏对烤烟香气物质含量及烟叶质量的影响245
4.5.1不同氮素营养水平对烤后烟叶类胡萝卜素降解产物含量的影响246
4.5.2不同氮素营养水平对烤后烟叶苯丙氨酸裂解产物含量的影响247
4.5.3不同氮素营养水平对烤后烟叶非酶棕色化反应产物含量的影响247
4.5.4不同氮素营养水平对烤后烟叶茄酮和新植二烯含量的影响248
4.5.5不同氮素营养水平对烤后烟叶中性香气成分总量的影响248
4.5.6不同氮素营养水平对烤烟烤后烟叶评吸质量的影响249
4.5.7小结250
4.6豫中烟区氮高效品种经济性状和质量性状对施氮量的响应250
4.6.1烟叶物理性状对施氮量的响应252
4.6.2烟叶经济性状对施氮量的响应252
4.6.3烟叶化学成分含量对施氮量的响应254
4.6.4烟叶中性香气成分含量对施氮量的响应254
4.6.5小结255
4.7水肥一体化对上六片叶生长和质量的影响256
4.7.1水肥一体化对烤烟农艺性状的影响257
4.7.2水肥一体化对上六片叶经济性状的影响259
4.7.3水肥一体化对上六片叶化学成分的影响259
4.7.4水肥一体化对上六片叶中性香气成分的影响260
4.7.5水肥一体化对上六片叶感官质量的影响262
4.7.6小结262
4.8微喷灌水定额对烟田土壤物理性状和养分运移的影响263
4.8.1不同灌水定额对土壤湿润层深度的影响264
4.8.2不同灌水定额对不同土层土壤容重的影响265
4.8.3不同灌水定额对土壤碱解氮运移的影响265
4.8.4不同灌水定额对土壤速效钾运移的影响267
4.8.5小结268
4.9微喷条件下灌水量对烤烟生长发育和水分利用效率的影响269
4.9.1不同灌水定额对烟株生长发育的影响270
4.9.2不同总灌水量对烟叶经济性状的影响272
4.9.3不同总灌水量对烟叶水分利用效率和灌水效率的影响273
4.9.4小结274
4.10灌水量对豫中烤烟中性香气成分含量的影响275
4.10.1不同灌水量条件下类胡萝卜素降解产物含量的变化276
4.10.2不同灌水量条件下非酶棕色化反应产物含量的变化277
4.10.3不同灌水量条件下苯丙氨酸裂解产物含量的变化278
4.10.4不同灌水量条件下新植二烯与茄酮含量的变化279
4.10.5不同灌水量条件下烟叶中性香气成分总量的变化280
4.10.6小结280
4.11烤烟成熟期氮素灌淋调亏对烤烟生长发育及质量的影响281
4.11.1成熟期氮素灌淋调亏对烤烟生长发育的影响282
4.11.2成熟期氮素灌淋调亏对烤烟质量的影响282
4.11.3小结286
4.12水分动态调控对烤烟生长发育及质量的影响286
4.12.1节水灌溉、灌淋调亏对烤烟生长发育的影响287
4.12.2节水灌溉、灌淋调亏对烤烟质量的影响287
4.12.3小结291
第5章优质上部叶的结构特征和定向调节293
5.1豫中烤烟上六片叶叶长与主要化学成分及感官质量的关系293
5.1.1上三片叶常规化学成分含量及其与叶长的关系294
5.1.2下三片叶常规化学成分含量及其与叶长的关系295
5.1.3上三片叶感官评价结果及其与叶长的关系297
5.1.4下三片叶感官评价结果及其与叶长的关系298
5.1.5小结299
5.2烤烟叶片长度与中性香气成分含量及感官质量的关系300
5.2.1不同叶长中、上部叶类胡萝卜素降解产物含量差异301
5.2.2不同叶长中、上部叶非酶棕色化反应产物含量差异303
5.2.3不同叶长中、上部叶苯丙氨酸裂解产物含量差异303
5.2.4不同叶长中、上部叶茄酮、新植二烯含量及除新植二烯外香气物质总量差异304
5.2.5不同叶长中、上部叶感官质量差异305
5.2.6小结306
5.3浓香型烤烟叶片性状与生物碱含量的关系306
5.3.1叶长与烟碱含量的关系307
5.3.2叶长与降烟碱、假木贼碱、新烟草碱含量的关系307
5.3.3叶宽与生物碱含量的关系308
5.3.4单叶重与生物碱含量的关系309
5.3.5小结310
5.4浓香型烤烟叶片单叶重与中性香气成分含量的关系310
5.4.1中部叶单叶重与类胡萝卜素降解产物含量的关系311
5.4.2中部叶单叶重与非酶棕色化反应产物含量的关系312
5.4.3中部叶单叶重与苯丙氨酸裂解产物含量的关系312
5.4.4中部叶单叶重与茄酮、新植二烯含量及除新植二烯外香气成分总量的关系313
5.4.5上部叶单叶重与类胡萝卜素降解产物含量的关系313
5.4.6上部叶单叶重与非酶棕色化反应产物含量的关系314
5.4.7上部叶单叶重与苯丙氨酸裂解产物含量的关系314
5.4.8上部叶单叶重与茄酮、新植二烯含量及除新植二烯外香气成分总量的关系314
5.4.9小结315
5.5移栽期对浓香型烤烟农艺和经济性状及质量特色的影响315
5.5.1不同移栽期对各生育阶段天数的影响316
5.5.2不同移栽期对烤烟农艺性状的影响317
5.5.3不同移栽期对烤后烟叶经济性状的影响318
5.5.4不同移栽期对烟叶感官质量和风格的影响318
5.5.5不同移栽期对烤后烟叶物理性状的影响319
5.5.6不同移栽期对不同部位烤后烟叶常规化学成分含量的影响320
5.5.7不同移栽期对烤后烟叶色素含量的影响321
5.5.8不同移栽期对烤后烟叶香气物质含量的影响323
5.5.9小结324
5.6施氮量和留叶数互作对豫中烤烟产量与质量的影响325
5.6.1不同施氮量和留叶数处理对NC297物理性状的影响326
5.6.2不同施氮量和留叶数处理对NC297化学成分的影响327
5.6.3不同施氮量和留叶数处理对NC297经济性状的影响328
5.6.4小结328
5.7豫中烟区烟草NC297不同留叶水平的光合生理特性329
5.7.1不同留叶水平光合
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