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作者中国优生科学协会学术部主编
出版社吉林科学技术出版社
ISBN9787557835774
出版时间2019-11
装帧其他
开本其他
定价65元
货号12274928
上书时间2024-12-21
Part 1 一个良好的开端
第一节 添加辅食的意义
满足营养需求
促进味觉发育
掌握进食技能
第二节 准备工具
第三节 开始添加辅食的时间
尝试添加辅食的时间
过早添加辅食可能会带来的问题
过晚添加辅食可能会带来的问题
Part 2 基础课
第一节 辅食食材的选购方法
水产、畜肉、蛋
蔬菜、水果
米、面
干货
第二节 辅食食材的料理方法
蔬菜类
畜肉类
水产类
水果类
菌类
坚果类
第三节 食材的搭配方案
方案1:猪肉+卷心菜
方案2:猪肉+鸡蛋
方案3:牛肉+萝卜
方案4:鸡肉+金针菇
方案5:猪肝+荸荠
方案6:牛奶+西芹、油菜
方案7:鲫鱼+蘑菇
方案8:虾+鸡蛋
方案9:薏米+栗子
方案10:红薯+牛奶
方案11:菠菜+胡萝卜
方安12:韭菜+豆芽
方案13:南瓜+山药
方案14:莴苣+牛肉
方安15:莲藕+糯米
方案16:竹笋+枸杞子
方安17:金针菇+西蓝花
方案18:西柚+西红柿
第四节 辅食米粥的制作方法
第五节 辅食汤的制作方法
鲜鱼汤
鸡肉汤
冬菇汤
牛肉汤
海鲜汤
紫菜汤
……
Part 3 辅食添加初期(5—6个月)
Part 4 辅食添加中期(7—9个月)
Part 5 辅食添加后期(10—12个月)
Part 6 辅食添加结束期(13—15个月)
Part 7 一日三餐正常饮食期(16—36个月)
Part 8 宝宝的健康餐
本书结合0-3岁婴幼儿在不同阶段的发育特点,相应地给出科学的营养建议及合理的饮食安排,并给出了详尽的建议及方案,包括宝宝的营养需求、可以吃的食材、一日饮食推荐、各种形态辅食的制作要点及喂养注意、营养食谱及喂养难题解答。
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