质量安全伴我行:儿童食品
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作者上海市质量监督检验技术研究院编著
出版社中国质量标准出版传媒有限公司
ISBN9787502650438
出版时间2023-03
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定价58元
货号12817475
上书时间2024-12-21
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目录
第一章儿童营养需求
1．能量 /2
2．碳水化合物 16
3.蛋白质 1l0
4.脂类 /14
5.矿物质 118
6.维生素 1 2Z
7.膳食纤维 126
第二章 常见儿童营养问题
1.缺铁 130
Z.缺锌 /3Z
了.缺钙 /34
4.维生素A缺乏 /36
5.超重和肥胖 138
6.糖尿病 141
7．高血压 142
8.高血脂 /44
9.中国儿童青少年零食指南（2o18）146
10.国民营养计划（Z017-2030年）15Z
11.健康中国行动（儿童）/55
第三章 儿童食品
1.儿童盐 /58
2.儿儿童乳酸菌饮料 /64
3.儿童奶 /70
4.儿童面条/76
5.儿童榨菜/80
6.儿童肉松/84
7.儿童奶酪/90
8.儿童饮料/96
9.儿童膨化食品/102
10.儿童糖果/108
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