食光味道
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广东广州
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作者天猫出品著
出版社北京联合出版公司
ISBN9787559609922
出版时间2016-01
装帧平装
开本16开
定价52元
货号9016931
上书时间2024-12-21
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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作者简介
天猫出品2016年，天猫出品全感官美食综艺《穿越吧厨房》，由当红明星助阵，定制放送陪伴一生的灵魂美食，引发了网友追溯时光、分享美食故事的热潮。我们从海量回帖中，挑选真挚感人的私人回忆，精心编撰成这本《食光味道》，用生活中真实的滋味，感悟人性不灭的温度。
目录
陪嫁的珍珠糯米肉丸
费洛蒙泡菜炒饭
亲爸亲妈的竹笋炒肉
忘不了的洋葱牛肉盖饭
复方暖爸牌番茄猪肝汤
赌气的什锦炒饭
异乡人的冰火菠萝油
山城海派花椒红烧肉
不散伙的排骨火锅
洋派的课间玛德莲
男友力香菇鸡汤面
不缺席的生日水蒸蛋
治愈系冬瓜蓉骨汤粥
念家的素炒上海青
纽约的元气早餐
热血摇滚炒蛤蜊
留在故乡的昂刺鱼豆腐汤
405宿舍泡面
美梦成真的八宝饭
金牛座的杧果糯米饭
欧巴卤味拼盘
雄起的重庆小面
清晨的锅贴
暖身的小馄饨
小冒险家的菌菇杂粮饭
消夜西施的炒年糕
由恨生爱的胡萝卜煎饼
千里之外的云南汽锅鸡汤
润入心田的冰糖炖雪梨
铁将军的麻辣鱼丁
内容摘要
陪嫁的珍珠糯米肉丸想起那天婚礼结束，送走亲朋好友已是深夜。坐在婚床上不知怎的想起今天离开家抱着妈妈哭时的情景，突然鼻子一酸眼泪又掉了下来。老公慌张地问我怎么了，我吸了吸鼻子：“想我妈了。”老公神神秘秘地突然从冰箱里摸出一只食盒，递到我面前，嬉皮笑脸地说：“丈母娘御赐良药，专治‘相思病’！”我纳闷地接过来打开一看：居然是妈妈做的珍珠肉丸！“妈说我们今天没法好好吃饭，怕晚上饿特地准备的。”老公拍拍我，补了一句。我从小嘴特刁，为了让我好好吃饭，妈妈费尽心思换菜单，而这个珍珠肉丸是我的很爱。每次听到厨房传来铛铛铛的剁肉声，就知道是妈妈要给我做肉丸了：肥瘦比例刚好的山猪肉和新鲜的杏鲍菇都手工剁细，加入我们这里特产的葛粉，打入蛋清，妈神来之笔是要再撒上一小勺咖喱粉！和匀肉馅调好味之后，妈妈用一把圆勺挖出合适入口的大小，放进提前泡好的糯米中灵活地拨弄几下，一颗珍珠丸子就出现了！嘴刁如我也都盼着高压锅开盖的那一刻：刚蒸好的丸子们胖嘟嘟地排排坐在纱布上冒着热气，周身沾着的糯米微微泛着油光，看起来晶莹剔透，而妈妈会在它们的头顶上再放一颗红红的枸杞，红白相映看起来可爱又令人食欲大增！迫不及待地夹起一颗往嘴里送，Q弹的糯米下是饱含汁水软蓬蓬的肉馅儿，糯米的甘甜裹着肉汁的鲜美，咸淡适口还带着特别的油脂香气。说是肉菜却接近不腻，更像是一道软嫩可口的点心，每次不自觉就能吃下好多，稳居我心中美食的靠前 ！这裹着妈妈浓浓关怀的珍珠肉丸，以后少有机会再吃到了吧。吃了一颗丸子的我想到这里忍不住又要哭。老公神秘兮兮地说：“放心，丈母娘给我红包的时候，一并把秘方传授于我了！以后我做给你吃！”看着食盒里满满的珍珠肉丸，突然觉得妈妈就像是外面那一层朴素又温柔的糯米，把我这块心头肉，软软地环抱着——这一颗希望女儿圆满幸福的慈母心，不管走到哪里都会始终跟随着我，守护着我。
主编推荐
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★黄磊×胡海泉深情
★一道灵魂美食，解锁一段动人记忆。念念不忘，时光里的治愈之味。
精彩内容
本书是一本关于美食与记忆的合辑，
讲述了行走在生活中的寻常人，
珍藏的那一份不寻常的美食故事。
体现了人们对亲情、爱情、友情、乡情的留恋与珍惜，
是美食之味，更是人情之味。
当时光改变了一切，就让记忆在味道中沉淀，
凝成灵魂深处无法冲淡的情结，陪伴你我走过漫漫人生。
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