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养殖业产品加工技术问答

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广东广州
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作者李典友，高本刚编著

出版社化学工业出版社

ISBN9787122224248

出版时间2014-09

装帧平装

开本32开

定价25元

货号8432223

上书时间2024-12-20

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品相描述：全新
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主编推荐
　　文字简练，通俗易懂，以问答方式介绍养殖业产品加工、新产品、新技术开发，融技术性、知识性、实用性为一体。 

精彩内容
　　本书以养殖业产品加工、新产品、新技术开发为重点，融技术性、知识性、实用性为一体。全书内容贴合我国目前养殖业产品加工现状，文字简练，通俗易懂，适合广大养殖业户主、养殖场场主及产品加工制作人员阅读使用，也可供农业职业技术院校畜产品加工专业教学、科研参考。

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