天天不重样的营养便当300款
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作者【日】主妇之友社 编，陈亚敏 译
出版社河南科学技术出版社
ISBN9787534988707
出版时间2016-02
装帧平装
开本16开
定价58元
货号9045890
上书时间2024-12-17
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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作者简介
日本主妇之友社，日本有名的生活和女性图书出版社，其出版的图书涉及生活的多个门类，如手工、美食、女性等方面，拥有众多优质作者资源和读者群体，在日本出版界影响广泛。其美食图书专业、实用性强，是日本美食图书领域的一支重要力量。
目录
6?
8?
10?
12?
13?
14?
Part?1
分门别类
事先做好各种冷冻配菜
以冷冻的猪肉配菜为主菜的便当
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冷冻的猪肉配菜
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以冷冻的鸡肉配菜为主菜的便当
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冷冻的鸡肉配菜
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以冷冻的肉末配菜为主菜的便当
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冷冻的肉末配菜
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以冷冻的牛肉和肉类加工品配菜为主菜的
便当
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冷冻的牛肉和肉类加工品配菜
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以冷冻的海鲜类配菜为主菜的便当
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冷冻的海鲜类配菜
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冷冻的菌类和干菜配菜
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冷冻的米饭、面类
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用微波炉加热的寒天便当
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食材冷冻的基础知识
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Column
86?
Part?2
各种各样便利的
冷藏配菜
以冷藏的猪肉配菜为主菜的便当
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冷藏的猪肉配菜
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以冷藏的鸡肉配菜为主菜的便当
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冷藏的鸡肉配菜
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以冷藏的牛肉配菜为主菜的便当
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冷藏的牛肉配菜
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以冷藏的肉末配菜为主菜的便当
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冷藏的肉末配菜
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以冷藏的海鲜类配菜为主菜的便当
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冷藏的海鲜类配菜
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冷藏的蔬菜配菜
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冷藏的菌类、干菜类配菜
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Column
132?
Part?3
色彩斑斓的
配菜和便当单品菜
黄色、橙色小配菜
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红色、粉红色小配菜
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绿色小配菜
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适合便当的小甜点
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能让米饭好吃的各种腌菜
可以事先做好的各种日式金平小炒
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别有一番风味，不一样的鱼粉拌紫菜
手工制作的鱼粉拌紫菜大全
料理时间
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只需浇上开水
手工速溶汤、汤菜类
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早晨
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忙碌的清晨，可快速制作的饭团大全
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食材冷冻的基础知识
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184?
188?
用于保存的各种便利工具
189?
190?
按食材类别、音序排列
内容摘要
日本主妇之友社编著，陈亚敏译的《天天不重样的营养便当300款》是一本日本料理书，主要介绍便当的制作，包括不同食材的预制冷冻配菜、各种各样的便利冷藏配菜及色彩斑斓的配菜和便当单品菜。全部300款料理均包括详细的材料和制作方法，注意事项和小提示在书中适时出现，基础知识小结和图注的结合让失误概率降到最低。开篇的便当小秘诀、制作注意事项、便当的基本装盒方法等，让新手也能快速
学会。
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