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食品微生物检验技术

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广东广州
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作者李宝玉

出版社中国医药科技出版社

ISBN9787521402315

出版时间2018-11

装帧平装

开本16开

定价36元

货号9484062

上书时间2024-12-14

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   商品详情   

品相描述：全新
商品描述
目录

第一章 绪论第一节 微生物与食品安全一、食品中的微生物污染二、食品的腐败变质三、食品中的致病菌四、食物中毒第二节 食品微生物检验的目的、任务及意义一、食品微生物检验的目的二、食品微生物检验的任务

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