有机化学核心教程
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作者周晴中
出版社北京大学出版社有限公司
ISBN9787301317495
出版时间2019-01
装帧平装
开本16开
定价80元
货号10696144
上书时间2024-12-03
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
周晴中，1981—1985年，北京大学化学与分子工程学院教员，教授“有机化学”课程；1985—1987年，美国亚特兰大埃默里大学化学系和药理系访问学者，做博士后研究工作。1988年开设研究生课程“酶化学”和本科生“化工制图”课程；1992—2004年，受北大生命科学院委托，主讲化学系本科生必修课“生命化学基础”。在科研方面曾担任国家高技术研究发展计划（863计划）攻关项目“抗体酶”的研究，参加国家自然科学基金委员会资助的项目“C-反应蛋白”和“嗅觉膜”的研究，在国内外共发表文章近50篇；著作有《生命化学基础》和承担《化学词典》《化学辞典》两本字典中的生物化学部分。
目录
第一章绪论
第二章烷烃和环烷烃
第三章立体化学
第四章卤代烃
第五章烯烃
第六章炔烃和共轭双烯
第七章苯和芳香烃
第八章有机化合物光谱解析法简介
第九章醇、酚、醚
第十章醛、酮、醌
第十一章羧酸
第十二章羧酸衍生物
第十三章有机含氮化合物
第十四章杂环化合物
第十五章含硫、磷、硅的有机化合物
第十六章单糖、寡糖和多糖
第十七章氨基酸、多肽、蛋白质和核酸
第十八章脂质、萜类化合物、甾族化合物和生物碱
主编推荐
本书根据作者多年有机化学基础教学、科研以及公司的实际生产实践中积累的经验而编写，内容丰富详实，贴近实际的教学和科研工作。书中对有机化合物进行了分类与梳理，简明扼要地介绍了常见有机物的性质、合成与反应，便于读者理解和把握有机化学的知识。
精彩内容
本书是在本人参加北京大学化学学院有机化学教学的基础上，根据有机化学近来的发展，添加一些必要的内容而编写的。本书添加了过去有机化学教科书中没有的2005年诺贝尔化学奖获奖内容烯烃复分解反应；2010年诺贝尔化学奖获奖内容有机合成中钯催化交叉偶联反应研究的赫克反应、铃木反应和根岸反应；2015年获诺贝尔生理学或医学奖的中国女药学家屠呦呦发现的治疗疟疾的新药物——青蒿素和二氢青蒿素等的结构内容。本书还加强了对绿色化学——醇的氮氧自由基催化氧化等内容，具有实用价值的有机波谱等知识的介绍。本书介绍的许多反应注明了反应条件和收率。本书可作为高等学校化学专业的教材，也是从事有机合成技术人员的必要读物。
媒体评论
本书根据作者多年有机化学基础教学、科研以及公司的实际生产实践中积累的经验而编写，内容丰富详实，贴近实际的教学和科研工作。书中对有机化合物进行了分类与梳理，简明扼要地介绍了常见有机物的性质、合成与反应，便于读者理解和把握有机化学的知识。
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