英语教学与文化融合

臧庆，博士，副教授，国际级和国家级外语考试主考官，美国加利福尼亚州州立大学和加拿大英属哥伦比亚大学访问学者。长期从事高校英语教学和研究工作，多次在各级教学比赛中获奖。主持并参加了多项省部级科研及教改项目，在各类核心期刊发表多篇论文，主编、参编多套教材。

第一章 语言与文化
第一节关于语言
第二节关于文化
第三节语言与文化交融
第二章中西方文化差异分析
第一节中西方饮食文化的差异
第二节中西方社会文化的差异
第三节中西方交际文化的差异
第三章文化对英语教学的影响
第一节大学英语教学的现状
第二节 文化差异对英语教学的影响……

第三节多元文化对英语教学的启示
第四章英语教学中的文化教学

第一节文化教学的重要性
第二节英语文化教学的目标与内容……

第三节英语文化教学的策略分析……
第五章英语教学中的跨文化交际能力

第一节 跨文化交际能力的内涵

第二节 跨文化交际能力的培养

第六章英汉文化差异下的英语教学改革…
第一节英汉文化差异下英语教学改革的措施…

第二节英汉文化差异下英语教学的发展趋势…
参考文献……

第一章语言与文化
语言是文化的主要载体，是文化存在的物质表现形式。文化的形成和表达离不开语言。语言是一种文化现象，其本身也是文化的一部分，语音、词汇、方言和习语都与本民族的文化有着千丝万缕的联系。语言作为文化的载体是反映文化的。语言是文化最忠实的记录者，它不但记录文化内容，还记录人类文明的发展史。本章分为关于语言、关于文化、语言与文化交融三部分。主要内
容包括：语言的概念、语言的本质、语言的特点、文化的概念、文化的本质等方面。
第一节关于语言
一、语言的概念
（一）语言的定义
语言是人类最重要的交际工具，是人们进行沟通交流的主要表达方式。人们借助语言保存和传递人类文明的成果，语言是民族的重要特征。各个民族都有自己的语言，如汉语、英语、法语、俄语、西班牙语、阿拉伯语等。其中，英语是世界上的主要语言，也是联合国的工作语言；汉语是世界上使用人口最多的语言。根据德国出版的《语言学及语言交际工具问题手册》的内容可知：现在世界上已经查明的语言有5651种。在这些语言中，有1400多种还没有被人们承认是独立的语言，或者是正在衰亡的语言。
语言的英文单词是Language，语言是人们交流思想的媒介，它必然会对国家政治、经济、社会、科技、文化本身产生影响。语言这种文化现象是不断发展的，其现今的空间分布也是过去发展的结果。根据其语音、语法和词汇等方面特征的共同之处与起源关系，我们可以把世界上的语言分成多个语系，每个语系包括数量不等的语种，这些语系与语种在地域上都有固定的分布区，很多文化特征都与此有密切联系。由此可知，语言是指生物同类之间由于沟通需要而制定的具有统一编码解码标准的声音（图像）信号。
语言又是符号系统，语言是人类的创造。许多动物也能够发出声音来表达自己的感情或者在群体中传递信息，但是这只是一些固定的程式，不能随机变化。语言就广义而言，是一套共同采用的沟通符号、表达方式与处理规则，符号会以视觉、声音或者触觉方式来传递。严格来说，语言是指人类沟通所使用的自然语言。一般人都必须通过学习才能获得语言能力，语言学习的目的是交流观念、意见、思想等。语言学是从人类研究语言分类与规则而发展出来的，研究语言的专家被称为语言学家。当人类发现了某些动物能够以某种方式沟通后，就诞生了动物语言的概念。电脑诞生之后，人类需要给予电脑指令，这种“单向沟通”就成了电脑语。
（二）语言的分类
1.语言的种类
语言的种类：对话语言、独白语言、书面语言、内部语言。就大脑来说，语言分为“脑语”和“嘴语”。脑语就是我们时时在大脑里产生，并称作“思考”或“思想”或“思维”的东西；脑语被嘴表达出来就叫“嘴语”。脑语和嘴语并不是一个东西。第一，脑语和嘴语在表达时会失真；第二，嘴语不是脑语的唯一表达方式，因为脑语还可以通过肌肉群来表达，这个肌肉群就是我们的行为。语言是一个人能力的重要表述部分，语言分为第一语言和第二语言。一个人从小通过和同一语言集团的其他成员（如父母、亲属、周围的人们）的接触，自然学到并熟练运用于交际和思维过程中的语言是第一语言。本族语言或母语一般说都是个人的第一语言，也是主要语言。人出生后，首先掌握和使用的语言，叫第一语言。第二语言专指本国内非本族语言，在全世界范围内，第二语言往往是和第一语言同时被使用的。
语言的谱系分类法也叫发生学分类法，是语言分类法之一。它根据语言间的亲属关系，将语言分为若干个语系，语系之下又按亲属关系的远近分为若干个语族，语族之下分为若干个语支，语支之下是语种。
依谱系分类法分出的语系，由具有共同历史来源的语言组成，如汉藏语系、印欧语系等。同一语系内，按各语言之间亲属关系的远近，可分为若干语族，同一语族可再按关系远近分为若干语支。如印欧语系分伊朗语族、日耳曼语族、……

本书由语言与文化、中西方文化差异分析、文化对英语教学的影响、英语教学中的文化教学、英语教学中的跨文化交际能力、英汉文化差异下的英语教学改革几部分组成，具体内容包括：关于语言；关于文化；语言与文化交融；中西方饮食文化的差异；中西方社会文化的差异；中西方交际文化的差异；大学英语教学的现状；文化差异对英语教学的影响；多元文化对英语教学的启示等。