养命之方:罗大伦讲名医张锡纯传家食疗方
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作者罗大伦著，紫图图书出品
出版社科学技术文献出版社
ISBN9787518990788
出版时间2021-05
装帧平装
开本16开
定价59.9元
货号11651739
上书时间2024-11-26
商品详情
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作者简介
罗大伦 中医诊断学博士，中央电视台《百家讲坛》特邀嘉宾，北京电视台科教频道《养生堂》前主编，当归中医学堂特邀讲师。从事舌诊、外感病、历代各家学说研究多年，并一直致力于中医普及工作。 已出版《别生气啦》《压力大的孩子毛病多》《罗大伦教你四季食疗：体质不同，春夏秋冬?法也不同》《罗大伦教你滋补之道：脾不虚、肾不亏、心神安》《女性养生三法宝：不生气，不亏血，不受寒》《家庭抗外感指南：不易感，不侵邪，不招毒》《让孩子不发烧、不咳嗽、不积食》《脾虚的孩子不长个、胃口差、爱感冒》《图解儿童舌诊》《图解舌诊》《救命之方》《弟子规说什么》《道德经说什么》系列等畅销著作。
目录
第1章张锡纯的养命之道 01张锡纯，中现代名医中的名医 02张锡纯看病的特点：一味单方药，治病又养命 章生山药常食强身，难时救命 01女气短、产后体虚，用生山药熬水喝 02老人生病住院，用100克生山药熬水喝可以帮助恢复精力 03生山药能调理肺结核、治闭经 04一味薯蓣（山药）饮，止喘止渴止腹泻 05孩子哮喘、咳嗽、拉肚子，每天喝“薯蓣粥” 06爱咳嗽、老哮喘，吃干山药配牛蒡子、柿霜饼 07孩子身体虚，经常咳嗽，喝山药薏米二宝粥能帮助恢复 08山在一些重症、大症里面，效果不错 09如何用生山药调理糖尿病？ 10鲜山药好，还是干山药片好？ 第三章黄芪大补心肺，延缓衰老 01黄芪，专调胸闷、气短等大气下陷症 02人参补气之力胜于黄芪，黄芪升气之力胜于人参 03现在有“大气下陷”的人比比皆是 04大气下陷的升陷汤为何如此神奇？ 05普通人平时用黄芪加枸杞泡水喝，不知不觉能补气 第四章三七止血化瘀，天下莫之能敌 01孩子受伤有瘀血，可以用三七粉调理 02三七既能快速止血，又能化解陈年瘀血 03把鸡大腿骨头捣裂和三七粉熬汤，可以帮青春期孩子长个子 04胸闷、心脏不舒服，每天服生三七配西洋参粉 05我家的治骨折食疗方：三七粉配鸡腿骨煲汤 06膝盖疼，可能体内有瘀血，吃三七粉能改善 07瘀血导致的各种无名疼痛，吃三七粉能缓解 08瘀血在骨头缝里，喝三七粉也能缓解 09大部分女体内都有瘀血，平时可以活用三七粉来化瘀 10女瘀血导致闭经，吃三七粉 第五章人参家中养身 01身体虚弱的时候，人参可以保命 0感觉喘不上气，可以用人参来让呼吸通畅 03老人身体水肿、气虚，可服生脉饮 04古时的人参和今天的人参有何区别？ 第六章鸡内金消积食，更能消结节 01脏腑有瘀，鸡内金可以帮忙消除 02吃东堵，用鸡内金配酒曲熬水喝，能很快缓解 03肚子里长结块，鸡内金粉配柴胡粉用水冲服消结效果不错 04鸡内金做饼，轻松消孩子积食、疳积 05情绪不好，胸闷肚胀，大便燥结，喝鸡内金升降汤 第七章干姜消解受寒后引发的生命危险 01经常喝冰凉之物，会导致心、肺、胃受伤 02体内寒湿太重，要喝理饮汤 03脾胃受寒，一吃东西胀，可用温降汤调治 04受寒后流鼻血也可用干姜 05脾胃受寒后上吐下泻、胃疼，吃不下饭，干姜熬水喝下去好 06关键时刻，一杯热水冲干姜粉，是救命的 第八章地黄一生都离不开的补肾良品 01什么是生地、熟地？ 02肾精足，人才有生机；熟地黄，补肾精第1 03熟地补肾的力量强大，可立刻把人的正气补足 04平常炖汤时放点地黄、肉桂，能补肾精，延缓衰老
内容摘要
01 张锡纯，中国近代名医中的名医 张锡纯是晚清民国时期一位有名的中医，出生在河北盐山。年少时他曾到天津考过两次科举，但都没考上，于是回家后遵照父亲的命令开始学医，一边学中医理论，一边临症（诊断和治疗疾病）。 晚清时期废除旧学，开始提倡新学。讲西学没人会，但张锡纯看书特别杂，也懂几何，所以被聘为当地的几何老师。在当数学老师时，他一边给大家讲课，一边看病，积累了大量经验，写了一本书叫《医学衷中参西录》。这本书在他出名之前已经写好了，后来快到50岁的时候，他才开始出名，怎么回事呢？ 当时德州驻军统领邀请他去当军医，任军医政。从此，张锡纯开始了专业行医的生涯。他随着驻军四处行走，在部队里又接触大量的患者。随着他医学水平不断提高，他的医名也开始不断传播。后来张锡纯到沈阳建立了一家中国最早的中医院，这是怎么回事呢？ 原来张锡纯的书在当时很好有名，他想要出版，就将书稿送到了北京一个版权管理部门。正好沈阳这边也有人在此申请，在桌上看到了他的书稿，看完之后觉得书稿写得太好了，就主动联系张锡纯，提出要赞助他出版。于是，他就开始拉赞助，最后把这本《医学衷中参西录》给出版了。 这本书一出版就风靡全国，直接影响比较大的还是沈阳，可见沈阳在张锡纯成长过程中有着很好重要的位置。 当时，奉天（今天的沈阳）有个当官的人喜欢中医，是个养生爱好者，没事就买中医书来看。有一天，他外地的一个朋友跟他说：“我的太太得了病，能否帮我在沈阳找个名医给她看一下？” 他的朋友把太太的病症说完，他马上说：“这个病我能治，我刚买了本书叫《医学衷中参西录》，这本书里有方法，你先别找名医，名医未必能治得了你太太的病。等我把治病的这个方子抄回来，你拿回去用一下，看看有没有效果。” 结果他的朋友回去按照这个方子抓了药，让太太吃了几服，病居然好了。局长一看了不得，这本书竟然这么好，于是就去大帅府，找大帅府的秘书商量说：“我们奉天就缺这样的名医，你来看这本书，写这本《医学衷中参西录》的张锡纯可了不得，他的医学水平太高了。” 两人商量后，打算办一所医院，请张锡纯来当院长。然后局长就给张锡纯写信，说：“我们能不能联合起来办一所医院？以前中医看病都是门诊，医生开完方就走了，下周再过来。可如果在医院里住院，医生不断观察患者，就能更详细地知道患者的病情。” 张锡纯一看，觉得能够大展平生所长，更好地治病救人，他就去了奉天，办了一所中医院—立达中医院，影响力很好大。在这里，50多岁的张锡纯开始大展宏图。他后面出版的书里很多病例都是在这个时候详细观察患者的情况后记载下来的。 在沈阳，张锡纯度过了人生中最辉煌的一段时光，他不断地给患者看病治病，并且能治得很好好。 后来因为战争，时局动荡，张锡纯就回到了天津，继续行医，并办了一所函授（以通信辅导为主的教学）学校，影响也很大。后世和当代很多有名的老中医，都是张锡纯办的这所函授学校培养出来的。 P2-5
主编推荐
身体的一些基础疾病，不用服药，书中的食疗方能解决 现在，很多人的身体有基础疾病，常年吃药，殊不知，在症状暂时控制住的同时，身体可能也受到了药源危害，而且，很多人患的病老是反复，断不了根，每次都用压制，长此以往人会逐渐养成对药的依赖……其实，身体的诸多小问题，依靠一些生活中比较熟知的材，如山药、黄芪、三七、人参等，能从根本上解决症结——不但可以养生，提高身体免疫力，而且在调理一些急病危症时它们往往也能力挽狂澜。 我们知道了这些药食同源食材的应用，既可以避免服用化学药品带来的后遗症，又能在坚持食用的过程中慢慢根，很多问题居家能解决了。 本书内容在喜马拉雅FM播放破亿次，让无数人学到了为自己和家人朋友解除身心痛苦的智慧 本书的内容脱胎于罗大伦博士在喜马拉雅FM的“聊聊张锡纯医案”，如今本课程播放已破亿次。张锡纯是晚清民国时期的中医，了药食同源的先河，其著作《医学衷中参西录》被誉为医家之书。本书中，主要介绍了如何用药食同源的小食材来养命救命的医案和方法。 生活中看似普通的食材，却能调四十种疾病，治病强身能如此出神入化…… 书中列举了山药、黄芪、三七、人参、鸡内金、干姜、地黄等七种百姓日用而不知其神的，甚很多医生都不知道的药食同源药材，并详细说明了它们的来历，以及如何，如何针对疾病单用或与其他食材的配伍，让大家学会并灵活运用到自己的日常生活中，来护佑全家人的健康。 比如，家里老人、孩子哮喘、咳嗽、拉肚子老是不好，每天用一斤干山药熬水喝——“薯蓣粥”；把鸡大腿骨头捣裂和三七粉熬汤，可以帮青春期的孩子长个子；经常胸闷、心脏不舒服，每天服生三七配西洋参粉能解除，女瘀血导致身体的各种无名肿痛，吃三七粉都能化解；吃鸡内金粉不仅能消积食，更能消甲状腺结节…… 之，针对人四十种常见疾病，本书都分别给出了相应简单有效的食疗方。 随书附赠精美药材图谱 我们将书中的七味宜养生、能救命的食材整理成了一个精美小册子，里面不含每个食材的实物图，还有一些关于食材鉴别、药、药理、可治的疾病等内容，可供大家翻阅学习。
精彩内容
那些厨房里的灵丹妙药 我宣传中医这么久，其实重要的工作是讲了一些平时大家生活中能用到的，具有特的食材，中医把它们叫作药食同源，比如，山药、三七、人参等。讲完以后，大家喜欢，并且还能够广泛应用，在生活中遇到的一些小问题，很多人在家里通过厨房能解决了，觉得受益无穷，这让我很高兴。 这些知识的来源是哪儿呢？ 其实，我的很多知识都是从张锡纯那学的，学习中医以来，我受张锡纯的影响大。张锡纯作代中医第1人，讲了很多和他的体会，有些是古人没试过的，有些是古人试过但是没有重视的，只把它当作普通补脾的药，但张锡纯拿它做救命药。我刚学的时候也不相信，山药真能起这个作用吗？但是后来发现，一旦找到好的品种用上后，古人所讲的效果。我给孩子治感冒、散寒、扶正气的时候也证实过，山药的效果确实好，远超我的想象——很多孩子刚要外感的时候，一喝山药水马上好了，感冒后咳嗽了两个月不见好，喝山药水也治好了。其实这是中医的神奇之处。 别的医生都比较重视方子，但张锡纯喜欢用简单的食材治病，以食为药，给大家调理身体，了药食同源的先河，是药食同源的使用大家。 我一直很重视张锡纯的思想，自己也从中受益颇多，所以想把这些内容介绍给大家。我把他的用药思路、具体方法详细地梳理出来，大家知道在什么情况下应该用什么，基本上可能未必用食疗的东西，能解决很多问题了。 比如说山药，古人并没有很重视它，但他重视起来了，能把问题解决。我觉得这应该是养生的一个重要的方向。 如果大家能够在厨房把身体调理好，让身体不被疾病所困，或者刚开始出现症状时，把它调理过来，这是在保护自己，也是自己的福分，因为您不会让疾病有机会发展到更重的阶段了。 所以，希望大家能通过本书多学学养生知识，学学药食同源的品种，学学在厨房里怎么养生、怎么去保护自己。
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