健康地吃(家庭饮食调理指南)
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作者邱锦伶 著,博集天卷 出品
出版社湖南科技出版社
ISBN9787571013912
出版时间2021-11
装帧平装
开本16开
定价68元
货号11416340
上书时间2024-11-11
商品详情
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作者简介
邱锦伶，台湾知名养生专家，曾任北京同仁堂台北旗舰店养生咨询师，是众多商界人士及演艺界明星的养生顾问，学生遍布海内外。 提出“择食”“瘦孕”理论，主张通过饮食调理体质，从而达到健美、美肤、瘦身的目的。 著有《瘦孕》《吃到自然瘦》《心灵择食》。
目录
20 岁开始有养生意识，你将永远比同龄人年轻 _002 吃对三餐，让健康恢复出厂设置 _007 Chapter 01你以为有营养的食物其实没那么健康 鸡蛋生菜吐司 牛奶/ 豆浆，并不是你想象中的营养早餐 _012 三餐如何吃，才能让身体获得完整的营养素 _014 择食三餐的食材选择 _019 这两类食物，任何人都不应该吃 _025 寒体质是很多疾病的温床 _025 上火的危害 _028 把择食坚持下去的小妙招 _035 附：择食三餐要点整理 _039 附：如果身体反复出问题，原因可能是“心病” _041 Chapter 02 全家人的择食计划 女的择食计划 _048 如何做到健康匀称地瘦，还不反弹 _051 皮肤细腻透白的两个关键习惯 _054 难以启齿的妇科问题 _058 男的择食计划 _063 聪明不“绝顶” _066 容易疲倦怎么办 _070 啤酒肚与脂肪肝 _072 从肾虚到能力变弱 _076 健身族的择食计划：吃对了，更精瘦 _082 拼命运动未必健康 _082 健身前后的蛋白质和淀粉补充 _084 孩子的择食计划 _086 择食宝宝辅食添加 _086 妈妈认为营养的食物，可能正是导致宝宝过敏的元凶 _090 孩子怎么吃，可以避免过胖或过瘦 _095 青春期后的长高、补钙、补充大脑营养等问题 _098 老人的择食计划 _100 高血压、高血脂 _100 痛风、高尿酸 _102 五脏保养 _104 蛋白质摄取、记忆力减退、骨质疏松、老花眼等问题 _109 附：什么情况下才需要用品 _111 附：案例点评——吃对三餐，改善三高和糖尿病 _112 附：认真对待身体，是一件门槛很低、幸福感很高的事 _121 Chapter03 择食食谱 滋阴补阳、阴阳合补的择食食谱 _126 滋阴补阳鸡汤 _127 01 轻身养颜——麦冬玉竹枸杞鸡汤 _131 02 强阴补气——苁蓉五味子红枣鸡汤 _133 03 养心安神——莲子百合枸杞鸡汤 _135 04 补气养血——当归黄芪党参鸡汤 _137 05 补肾固精——龟鹿二仙胶西洋参枸杞鸡汤 _139 补胶质炖品 _141 01 补肾强筋——巴戟天杜仲核桃炖海参 _143 02 养血乌发——三七何首乌桑葚炖猪脚 _145 03 益气补胶质——香菇栗子炖猪皮 _147 饭菜料理 _149 01 益气补虚——羊肉蔬菜盅 _151 02 清新低卡——青蔬管面 _153 03 益肾补气——黄精栗子焖鸡 _155 04 补肾益气——烤牡蛎 _157 05 益肺生津——香煎肉饼 _159 汤粥主食 _161 01 温肺安神——莲子茯苓桂花小米粥 _163 02 宁心消水肿——红豆茯苓饭 _165 03 补中益气——黄精杜仲杏鲍菇蒸饭 _167 04 补气润颜——玉竹西洋参红枣蒸饭 _169 05 养胃补肾——栗子核桃小米粥 _171 06 补精固肾——核桃桑葚桂圆汤 _173 07 健脾益肾——芡实茯苓南瓜浓汤 _175 Tony 主厨海味料理——简单美味的五营养料理 _177 01 滋阴化瘀——蛤蜊栉瓜意面 _179 02 益气低卡——综合炒菇佐意大利红酒醋 _181 03 养精——白酒蒸贻贝 _183 04 益阴潜阳——牡蛎海藻沙拉佐温酱汁 _185 05 补气养肾——羊小排佐紫甘蓝栗子 _187 06 益气——蔬菜厚煎饼 _189 07 滋阴暖体——蛤蜊牡蛎姜丝汤 _191 08 抗老养颜——洋菇大汉堡 _193 09 补血益气——松阪猪肉佐南瓜泥与清炒高丽菜 _195 10 养血生肌——章鱼煮热沙拉 _197 Appendix 附录 Part 1 择食基础汤品制作方法 _202 温姜汁 _203 制何首乌补汤 _204 四神茯苓鸡汤 _205 天麻枸杞鸡汤 _206 清蔬休养鸡汤 _207 红豆茯苓莲子汤 _209 Part 2 材选购技巧和食用方法 _210 枸杞子 _211 当归 _214 杜仲 _216 黄芪 _218 茯苓 _220 红枣 _222 龟鹿二仙胶 _224 海参 _226 结语 感谢生活里的艰难时刻，它让我们且无坚不摧 _228
内容摘要
三餐如何吃，才算营养均衡？女性如何吃出细腻透白的肌肤？男性秃顶、肾虚、啤酒肚脂肪肝可以通过食补缓解吗？健身族如何吃才能在增肌的同时更加精瘦？孩子怎么吃才能避免过胖或过瘦？老人如何通过吃对三餐，改善三高和糖尿病等老年人常见疾病？ 针对上述困惑，《健康地吃：家庭饮食调理指南》从全家人的角度，完整解读男性、女性、健身族、孩子、老人五大人群的择食观念和健康饮食，教你制订全家人的择食计划。精选30道补养食谱，一本书吃透全家人的营养膳食。 随书附赠“30天择食习惯养成打卡表”，助力你在一个月内变瘦变美变精神；70页+彩插，高清彩图精美呈现30道补养食谱；另附赠择食食谱做法视频，扫码关注“邱老师身心调理讲堂”视频号即可收看。
主编推荐
养生类书《瘦孕》《吃到》《心灵择食》作者，台湾知名养生专家，前北京同仁堂台北旗舰店养生咨询师邱锦伶，择食养生智慧集大成之作，完整呈现邱老师的温暖体质择食法。 针对五大人群，教你制订全家人的择食计划：女、男、健身族、孩子、老人——解读各个群体的择食观念与健康饮食。 深度剖析多种身体问题，营养食补助你重回健康。 30道补养食谱，一本书吃透全家人的营养膳食。 随书附赠“30天择食习惯养成打卡表”，助力你在一个月内变瘦变美变精神。 内容：70页 彩插，高清彩图精美呈现30道补养食谱；另附赠择食食谱做法，扫码关注“邱老师身心调理讲堂”号即可收看。
精彩内容
三餐如何吃，才算营养均衡？女如何吃出细腻透白的肌肤？男秃顶、肾虚、啤酒肚脂肪肝可以通过食补缓解吗？健身族如何吃才能在增肌的同时更加精瘦？孩子怎么吃才能避免过胖或过瘦？老人如何通过吃对三餐，改善三高和糖尿病等老年人常见疾病？ 针对上述困惑，《健康地吃：家庭饮食调理指南》从全家人的角度，完整解读男、女、健身族、孩子、老人五大人群的择食观念和健康饮食，教你制订全家人的择食计划。30道补养食谱，一本书吃透全家人的营养膳食。 随书附赠“30天择食习惯养成打卡表”，助力你在一个月内变瘦变美变精神；70页 彩插，高清彩图精美呈现30道补养食谱；另附赠择食食谱做法，扫码关注“邱老师身心调理讲堂”号即可收看。
媒体评论
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