旅游规划与开发理论及实践

第一篇 理论篇

第一章 旅游规划与开发概述

第一节 旅游规划与开发的基本概念

第二节 旅游规划与开发内容

第三节 旅游规划与开发工作流程

第四节 旅游规划与开发总则

第五节 旅游规划与开发模式演变及热点研究

第二章 旅游规划与开发基础理论

第一节 区位和空间结构理论

第二节 旅游消费者行为理论

第三节 旅游目的地形象理论

第四节 竞争力理论

第五节 体验经济理论

第六节 全域旅游理论

第七节 旅游高质量发展理论

第八节 可持续发展理论

第九节 旅游地生命周期理论

第二篇 调查分析实践篇

项目一：规划区旅游资源调查

第一节 旅游资源调查内容

第二节 旅游资源调查方法与步骤

项目二：规划区旅游资源评价

第一节 旅游资源评价内容

第二节 旅游资源评价方法

项目三：规划区旅游市场调查、预测及定位

第一节 旅游市场调查与分析理论

第二节 旅游市场数据收集与规模预测

第三节 旅游市场定位

项目四：规划区旅游市场营销策划

第一节 旅游市场营销策划理论

第二节 旅游市场营销策划实践

项目五：旅游规划与开发的PEST和SWOT分析

第一节 PEST分析

第二节 SWOT分析

第三节 旅游规划与开发SWOT分析实践

第三篇 规划实践篇

项目六：规划区旅游发展战略体系规划

第一节 旅游发展战略体系规划理论

第二节 旅游发展战略体系规划实践

项目七：规划区旅游形象策划

第一节 旅游形象策划理论

第二节 旅游形象策划实践

项目八：规划区旅游空间体系规划

第一节 旅游空间体系规划理论

第二节 旅游空间体系规划实践

项目九：规划区旅游环境容量测算

第一节 旅游环境容量的内涵

第二节 旅游环境容量测算实践

项目十：规划区旅游产品与项目策划

第一节 旅游产品与旅游项目策划理论

第二节 旅游产品与旅游项目策划实践

项目十一：规划区旅游交通体系规划

第一节 旅游交通体系规划理论

第二节 旅游交通系统规划实践

项目十二：规划区旅游服务设施规划

第一节 旅游服务设施规划理论

第二节 旅游服务设施规划实践

项目十三：风景区保护培育规划

第一节 风景区保护培育规划理论

第二节 风景区保护培育规划实践

项目十四：风景区土地利用协调规划

第一节 风景区土地利用协调规划理论

第二节 风景区土地利用协调规划实践

项目十五：规划区旅游项目可行性分析

第一节 旅游项目可行性分析理论

第二节 旅游项目可行性分析实践

项目十六：规划区旅游近期建设规划

第一节 旅游近期建设规划理论

第二节 旅游近期建设规划实践

第一章旅游规划与开发概述

第一节旅游规划与开发的基本概念

一、旅游规划与开发的概念

(一)旅游规划

国内外许多学者都对旅游规划概念进行了界定。冈恩(Gunn)提出,旅游规划是基于满足旅游者需求经过一系列选择决定适合未来行动的过程。英斯基普(Inskeep)认为，旅游规划应该从供需两方面来系统分析,并提出了整体的、可持续发展的、可控的规划方法。盖茨(Getz)把旅游规划界定为在调查研究与评价的基础上寻求旅游业对人类福利及环境质量最优贡献的过程。墨菲(Murphy)认为,旅游规划是预测和调节系统内的变化，以促进有秩序的开发,从而扩大开发，从而提升旅游发展所产生的社会、经济与环境效益。

马勇等①提出,旅游规划是指在旅游系统要素发展现状调查评价的基础上，针对旅游系统的属性、特色和发展规律,并根据社会、经济和文化发展的趋势，以综合协调旅游系统的，总体布局、系统内部要素功能结构以及旅游系统与外部系统发展为目的的战略策划和具体实施。

《旅游规划通则》(GB/T 18971-2003)中分别对旅游发展规划和旅游区规划进行了界定。旅游发展规划是根据旅游业的历史、现状和市场要素的变化所制定的目标体系.以及为实现目标体系在特定的发展条件下对旅游发展的要素所做的安排。旅游区规划是指为了保护、开发、利用和经营管理旅游区，使其发挥多种功能和作用而进行的各项旅游要素的统筹部署和具体安排。

综上,旅游规划是对旅游业发展进行的谋划，即为了实现旅游规划区旅游业发展的一个或一系列目标对规划区旅游业发展的步骤或行动方案进行的谋划。旅游规划的依据是旅游规划区的旅游资源特点、社会经济技术以及市场发展现状与趋势。旅游规划主要解决的三大问题,即旅游规划区旅游业的发展问题、发展所需空间问题以及发展配套设施问题。

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本书立足于国家新文科建设要求和obe导向人才培养需求，以培养应用型旅游管理专业人才为目标，坚持理论与实务相结合，以培养创新意识为灵魂，以培养应用能力为根本。根据应用型本科教学实际，采用项目化形式，阐述了旅游规划的基础知识、基本理论与具体方法。教材脉络清晰、简洁实用、形象生动，侧重理论指导下的规划实务，提倡情景教学、案例教学方法的应用。本书努力汲取旅游行业应用型本科旅游管理专业新知识、新技术、新成果，具有教育性、学术性和针对性等价值；将是我国应用型旅游管理专业旅游规划与开发的教材，也是我校国家一流旅游管理专业的支撑教材。