新资源食疗本草
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作者濮存海,关志宇,李赫宇
出版社中国科技出版传媒股份有限公司
ISBN9787030692993
出版时间2020-05
装帧平装
开本16开
定价40元
货号11245017
上书时间2024-11-06
商品详情
- 品相描述：全新
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前言
【书摘与插画】
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商品简介
目录
目录序前言番茄籽油 1枇杷叶 2线叶金雀花 5水飞蓟籽油 8杜仲雄花 9显齿蛇葡萄叶 12裸藻 14青钱柳叶 16乌药叶 18辣木叶 20菊芋 22人参(人工种植) 24茶树花 27雨生红球藻 29茶叶籽油 30盐藻 31地龙蛋白 33杜仲籽油 34菊粉 35库拉索芦荟凝胶 37玛卡 40蛹虫草 44金花茶 46五指毛桃 48牛蒡根 50沙棘叶 55天贝 56梨果仙人掌 58玉米须 60大麦苗 64鹿血 65鹿尾 68苦丁茶 70玫瑰花 74酸角 77针叶樱桃果 79蜂花粉 80魔芋 85螺旋藻 86刺梨 88玫瑰茄 92蚕蛹 95荜茇 98草果 101姜黄 103肉苁蓉 107山柰 110
内容摘要
本书依据国家颁布的《新资源食品管理办法》《新食品原料安全性审查管理办法》，通过新资源食品审批的食品目录，在中医理论和现代研究的指导下，结合古代典籍和现代药理学、化学研究成果系统地介绍了这些食品的来源、成分和药理活性，为广大读者提供了较为专业的参考资料。同时为了满足人们的日常需求，也特别编写了食用方法和注意事项，是一本兼具专业性和实用性的保健食疗用书。本书可以作为普通大众日常保健养生指导用书，也可作为食品行业科研人员的参考用书。
精彩内容
本书依据国家颁布的《新资源食品管理办法》，以通过新资源食品审批的食品目录，在中医理论和现代研究的指导下，结合古代典籍和现代药理学、化学研究成果系统地介绍了这些食品的来源、成分和药效，为广大读者提供了较为专业的参考资料。同时为了满足人们的日常需求，也特别编写了食用方法和注意事项，是一本兼具专业性和实用性的保健食疗用书。本书可以作为普通大众日常保健养生和治病防病的专业指导，也可作为食品行业科研人员的参考用书。
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