孩子生病了吃什么：为小朋友量身设计的温和药膳
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作者陈富春
出版社福建科学技术出版社
ISBN9787533564803
出版时间2020-12
装帧平装
开本其他
定价58元
货号12255241
上书时间2024-09-28
商品详情
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商品简介
本书结合中西方医学观点与医食同源的概念，为孩子的爸爸妈妈推荐有药性没药味的健康家常菜。本书由兼具中西知识的陈富春老师专为孩童量身设计，精心设计各种小朋友喜欢的菜肴、饮品、甜点，让药材的药性保健宝贝的身体，却不会让药味影响食欲，食用的过程中提升免疫力，让孩子不再因为身体健康问题需要持续就医、长期吃药。本书主要介绍了预防及治疗“呼吸科”“消化科”“泌尿科”“免疫科”“皮肤科”方面疾病的家常药膳以及帮助孩子增强体质预防疾病的保健药膳，共计54道，每道药膳均配有精美插图和详细的制作视频。
作者简介
陈富春：景文技术学院餐饮管理管理科毕业后，再进修于实践大学生活应用科学系餐饮组，主修营养与药膳。擅长结合西医营养学与中医药理知识，加上本身对料理的研究，以最天然的食材将医药知识与餐饮结合，教大家健康正确的饮食保健方法。曾编著：《上班族对症汤疗》《手作低盐酱泡菜》《健康蔬菜汤》《健康吃蔬菜》《四季素食健康补》《汉方学生药膳》《更年期这样吃健康》《照顾男性的保健汤饮》《焗烤真简单》《1锅3菜真简单》《喝汤增健康》《低卡焗烤真简单》。许少雄国家一级营养师，中国中医药养生联盟中医药养生专家，中关村华促会慢性病健康管理专业委员会会长，厦门中医康复保健学会会员，厦门科学养生协会顾问，厦门八方问健健康管理有限公司总经理。厦门电视台、广播电台营养保健栏目长期嘉宾；《厦门晚报》、《厦门商报》、《海峡导报》、《海峡生活报》、《厦门广电报》营养健康专栏作者，《饮食情报》杂志专栏作者及首席营养顾问；亚健康与慢性疾病食疗调理师\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\ \\\\\ \\\\ \\\ \\ \
目录
第1章 让小朋友健康成长002
003A均衡营养
006B良好生活习惯
007C免疫力提升法
008D小朋友与药膳
011十大提升免疫力食材
016小朋友药膳的十个Q&A
第2章 关心小朋友的呼吸系统疾病019
019A认识呼吸系统
020B小朋友常发生的呼吸系统疾病
024蘑菇海鲜浓汤→不再感冒了……
026益气排骨汤→不会老打喷嚏了！
028润肺乌龙面→告别哮喘吧……
030糖醋丸子→发热好一点了……
032蔬菜饭团→身体变强壮……
034海鲜山药饼→身体变强壮……
036止咳梨子冻→不会再咳嗽了！
038糖蜜星星果→赶走喉咙痛！
040桑菊蜜茶→额头不烫了……
042杏仁豆奶→咳嗽不要来……
……
主编推荐• 有药性：针对4～12岁儿童设计专属药膳，用天然的营养食材、温和甘甜的中药，改善过敏、感冒、打喷嚏、便秘等症状。
• 没药味：按照小朋友喜欢的口味制作各种点心和饮品，好看又营养，保证没有药膳的中药味。
• 零难度：每道菜都精心设计，好吃又好做，并贴心拍摄了视频，方便新手爸妈们学习。
• 更安心：选择天然食材，爸妈更安心，让宝贝吃出免疫力，打造不易生病的好体质！
【内容简介】
精彩内容
本书结合中西方医学观点与医食同源的概念，为孩子的爸爸妈妈们推荐有药性没药味的健康家常菜。本书由兼具中西知识的富春老师专为孩童量身设计，做出各种小朋友喜欢的菜肴、饮料、甜点，让药材的药性保健宝贝的身体，却不会让药味影响食欲，食用的过程中提升免疫力，让孩子不再因为这些问题，需要持续看医生、长期吃西药。本书主要介绍了预防及治疗“呼吸科”“消化科”“免疫科”“皮肤科”方面疾病的家常药膳以及帮助孩子增强体质预防疾病的保健药膳，共约80道，每道药膳均配有精美插图和详细的制作视频。
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