运动环境生理学

第一章 绪 论

第一节 运动环境生理学的概念、研究对象和内容

第二节 运动环境生理学发展的历史演进

第三节 运动环境生理学测量技术的发展

第二章 热环境

第一节 环境热负荷评价

第二节 人体热负荷评价

第三节 热环境对机体的影响

第四节 热传递过程

第五节 体温调节

第六节 热适应和驯化

第七节 热习服

第八节 热疾病

第三章 冷环境

第一节 环境冷强度的评价

第二节 冷环境对机体的影响

第三节 冷水浸泡对机体的影响

第四节 冷应激和冷习服

第五节 冷伤防治

第四章 森林环境

第一节 森林环境的评价

第二节 森林环境对人类健康的作用

第三节 森林环境中对人体健康影响的因素

第四节 绿地与人类健康：流行病学研究

第五节 绿色运动对健康的有益影响

第六节 森林与人类健康研究：国内外研究趋势

第五章 水环境

第一节 水环境与运动

第二节 水下环境及其对机体的影响

第三节 高气压对机体的影响

第四节 惰性气体及其在体内的运动规律

第五节 减压理论及减压方法

第六节 空气潜水引起的常见疾病

第六章 高原环境

第一节 高原类型及高度划分

第二节 高原运动

第三节 高原运动的生理适应

第四节 高原训练

第五节 高原比赛

第六节 低氧训练方法

第七节 高原训练负荷及疲劳监控与恢复

第八节 高原运动能力

第九节 高原病及预防措施

第七章 航空生理

第一节 低气压生理

第二节 高空缺氧生理

第三节 加速度生理

第八章 大气环境中的颗粒物对人体健康的影响

第一节 颗粒物的一般毒性

第二节 颗粒物的致癌和致突变作用

第三节 影响颗粒物生物学作用的因素

第四节 大气环境污染与运动

第九章 特殊环境中的脑力性疲劳及防护策略

第一节 脑力疲劳的评价

第二节 户外运动中脑力疲劳的影响因素

第三节 延缓脑力疲劳的主要措施

第十章 特殊环境条件下运动的营养需求

第一节 高原环境下运动的营养需求

第二节 寒区环境下运动的营养需求

第三节 热区环境下运动的营养需求

主要参考文献

第一章绪论

环境是人类生存的条件，也是人类发展的基础。人类生活于环境之中，人类活动无时无刻不受到环境的影响，同时也在不断影响着环境。随着自然环境和人类社会的发展演变，环境对人的影响越来越深刻、复杂。同时，人们越来越关注环境对人体健康的影响，并重视环境与健康相互关系的研究。

环境是指以人为主体的外部世界，是地球表面的物质和现象与人类发生相互作用的各种自然及社会要素构成的统一体，是人类生存发展的物质基础，也是与人体健康密切相关的重要条件。人类的环境是指环绕于地球上的人类空间及其中可以直接或间接影响人类生存和发展的各种物质因素与社会因素的总体。环境是一个复杂的体系，一般可按照环境的主体、环境要素的属性及特征、环境空间范围等进行分类。按环境要素的属性及特征，人类的环境分为自然环境、人为环境和社会环境，自然环境包括自然界存在的各种事物和现象，它们是天然形成的，在人类出现之前已经存在，如阳光、大气、陆地、海洋、河流及各种动植物等。人为环境是经过人类加工改造，改变了其原有面貌、结构特征的物质环境，如城市、村镇、园林、农田、机场、车站、铁路、公路等。社会环境是人类通过长期有意识的社会劳动创造的物质生产体系、积累的文化等，由政治、经济、文化、教育、人口、风俗习惯等社会因素构成，这三类环境可以依其构成要素的属性或特征作进一步分类，如自然环境按构成要素可分为大气环境、水环境、土壤环境等，按生态特征可分为陆生环境、水生环境等。

人类的生存环境是一个由自然环境、人为环境和社会环境组成的综合系统。由小到大、由近及远可将人类的环境分为各级大小不同的结构单元，包括特定空间的小环境（如航空、航天或水下航行的密封舱）、生活环境（如居室、院落、公共场所）、车间环境、区域环境，全球环境。生活环境是人群聚集、人际交往频繁的地方。生活环境与人类的关系密切，对人体健康的影响也最为直接。开放的生活环境又处在大的自然环境的拥抱之中，自然环境不断提供人类维持生命的必需物质，同时为人类提供保持健康的诸多自然条件，如适量的光照、清洁的空气、宜人的气候、洁净的水源、有益的微量元素和天然有机生物活性物质等，对控制人体生物节律、保持正常代谢、调节体温、增强免疫功能、促进生长发育等具有十分重要的作用。此外，青山绿水、鸟语花香、奇花异草、怪石险峰、浩瀚海洋、茫茫原野等美景，能使人轻松愉快，对人的心理和精神健康具有重要的意义。随着生活水平的提高，人们对健康有着新的理解和更高的要求。充分利用有利的自然环境因素，增进人体健康已变得愈加重要和迫切。

第一节运动环境生理学的概念、研究对象和内容

机体正常功能活动是在内外环境作用下进行的，机体在一种环境中的功能活动可能是正常的，但并不一定在另一种环境中也是正常的。例如，人在平原中机体的功能活动是正常的，若到高山上去，那么机体的功能活动和精神表现可能会发生变化，出现容易激动、发怒，情绪波动等现象。但是人类对环境的适应又是惊人的。人类可以在高达海平面以上8848.86m的珠穆朗玛峰生存，这个高度已达到喷气式飞机的巡航高度。珠穆朗玛峰顶峰温度大约是一40℃，稀薄的空气造成低气压，供给的氧气只有海平面的1/3左右。重要的是环境对新陈代谢的影响，因为生命的基础是新陈代谢，即机体与环境必须不断地进行物质和能量的交换，这是机体生存和保持机体生命特征的必需条件。周围环境的每一个变化，只要它达到足够的强度，就能影响机体内复杂的、各式各样的代谢过程，生命现象都是与新陈代谢过程密切相关的，新陈代谢的变化会引起机体机能状态的改变，或机体某一单独器官相应的反应。

运动环境生理学是一门新兴的学科，它是研究环境因素与运动机体功能关系的科学，是运动生理学的一个分支，主要研究人体对环境变化和运动刺激的反应、适应的特征和机制。经典的生理学认为，环境变化是一种刺激，而导致机体急性的变化是一种反应，长期的变化就是一种适应。简而言之，环境变化和运动刺激作为应激源作用于机体而引起其生理过程发生深刻的变化。

运动环境生理学的任务是研究运动时人体对正常或异常环境产生功能变化的规律，从而有针对性地采取各种措施，减少或消除不利环境因素对人体的影响，为改善环境质量、创造良好的运动环境提供科学依据。运动环境生理学涉及……

生理学关注生命有机体的功能，人体生理学关注人体的机能，运动学关注身体对运动的反应。环境生理学着重于周围环境对人体功能的影响，而本书的主题是户外探险生理学，它涉及人体如何响应户外探险运动的本身和环境的需求。本书所关注的户外探险运动提出了独特的生理要求。分解任何户外探险活动的基本运动要求，设计评估生理表现的评估工具，并创建培训计划以提高参加者的适应性。此外，有关户外探险活动发生的环境条件及其对身体的生理要求方面的知识发展，将使个人能够在进行户外活动期间对安全性做出明智的选择。本书面向攻读户外运动专业方向学位的大学生，指导或参加户外探险活动的个人。