京味儿食足
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作者崔岱远
出版社生活.读书.新知三联书店
ISBN9787108064837
出版时间2018-07
装帧精装
开本其他
定价36元
货号9557794
上书时间2024-09-20
商品详情
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作者简介
崔岱远，生于上世纪60年代末，地道的北京人，打小儿在紫城边儿的南池子长大，做过工程师，现为某出版社编辑，编辑过百十来本书，在《光明日报》《北京晚报》等媒体上发表过多篇怀念北京的文章。2007年出版了《看罢西游不成精》一书，曾在中国靠前广播电台连播。近些年，他积极倡导人们多读书，读好书，应邀担任中央电视台、中央人民广播电台多档栏目学者嘉宾，连续担任第十二届、第十三届、第十四届北京靠前图书节“名家大讲堂”主讲专家，被第十四届北京靠前图书节授予“北京读书形象大使”称号。
目录
自序 京城的味道从哪来
四合院里
滋润莫过家常饭
天棚、鱼缸、石榴树
今晚的月光分外明
单背儿我喝蜜
一面一世界
好吃不过饺子
包子有肉不在褶儿上
大米饭甜，二米饭香
臭豆腐，酱豆腐
增订本后记
内容摘要
主编推荐
精彩内容
媒体评论
作者的谈食，已经上升到哲理层面，字里行间不经意地一句话，就能让人琢磨好一会儿，然后若有所悟。——岂航
对于现在您手上的这本小册子，您不必抽出大块时间太正儿八经地阅读，也不必非得一口气把它看完。您可以在下班途中的车上随便翻开一篇，或者在午后的闲暇时光里沏上一杯香茶，在茶雾缭绕中读上一两段，然后咂摸咂摸嘴，品品味儿，就像是尝一道小吃，或是看一幅画。——崔岱远
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