山东海盐遗址与旅游资源的调查开发

前言

绪论

??? 一? 研究缘起和意义

??? 二? 国内外研究现状

??? 三? 研究方法和手段

??? 四? 研究理论

第一章? 山东主要盐业遗址群(一)

? 第一节? 寿光的遗址群

??? 一? 双王城

??? 二? 大荒北央

??? 三? 官台遗址群

??? 四? 王家庄遗址群

??? 五 ?单家庄遗址群

? 第二节? 潍坊市滨海经济技术开发区央子遗址群

??? 一? 韩家庙子遗址群

??? 二? 固堤场遗址群

??? 三? 烽台遗址群

??? 四? 西利渔遗址群

? 第三节? 昌邑的遗址群

??? 一? 东利渔遗址群

??? 二? 唐央与廒里遗址群

? 第四节? 潍坊的其他遗址

第二章? 山东主要盐业遗址群(二)

? 第一节? 东营的盐业遗址

??? 一? 广饶南河崖

??? 二? 广饶东马楼遗址群

??? 三? 广饶东北坞盐业遗址群

??? 四? 东营黄河三角洲的其他东周时期遗址

? 第二节? 滨州的盐业遗址

??? 一? 沾化杨家

??? 二? 阳信李屋

??? 三? 滨城区遗址

? 第三节? 山东其他地区盐业遗址

??? 一? 章丘市

??? 二? 胶东半岛

第三章? 山东盐业遗址的说明和思考

? 第一节? 盔形器

??? 一? 对盔形器及其效能的认知

??? 二? 盔形器的盛盐量

? 第二节? 海盐的生产流程及相关问题

??? 一? 制盐单元的布局

??? 二? 制盐流程

??? 三? 煮盐的时间与每盐灶的产量

? 第三节? 渠展之盐

??? 一? “渠展”的位置

??? 二? 齐国的“渠展之盐”

? 第四节? 山东盐业遗址的考古现状及未来

? 第五节? 山东沿海出产海盐的优势和条件

??? 一? 丰富的卤水资源

??? 二? 气候条件适宜

??? 三? 地理环境优越

第四章? 山东海盐旅游资源及其保护、利用

? 第一节? 物质形态的海盐旅游资源

??? 一? 遗址

??? 二? 盐村和盐场

??? 三? 盐饮食

? 第二节? 非物质形态的海盐文化旅游资源

??? 一? 盐信仰

??? 二? 盐习俗

? 第三节? 山东海盐旅游资源的保护和利用

??? 一? 海盐遗址的保护和利用

? ??二? 盐村和盐场的保护和利用

??? 三? 饮食文化的保护开发利用

??? 四? 盐信仰的保护和利用

??? 五节? 庆习俗的保护和开发利用

第五章? 山东海盐旅游资源的开发：以潍坊为例

? 第一节? 潍坊开发海盐旅游资源的积淀和条件

??? 一? 并非虚构的神话传说

??? 二? 言之凿凿的海盐文化“符号”

??? 三? 持久、发达的盐业

? 第二节? 潍坊开发海盐旅游资源的必要性与意义

??? 一? 为城市发展提供精神支持和内在动力

??? 二? 提升区域形象和城市品位

??? 三? 促进潍坊文化产业的发展

? 第三节? 潍坊海盐旅游资源的利用、开发现状

??? 一? 海盐文化旅游资源的保护和开发程度均较低

??? 二? 旅游产品急需创新

??? 三? 受“公地困局”现象和体制落后的制约

??? 四? 产业化开发难度大，受众面小

??? 五? 文化旅游人才缺乏

??? 六? 缺乏行之有效的品牌运营

? 第四节? 潍坊海盐旅游资源的开发原则和规划

??? 一? 开发原则

??? 二? 开发规划

? 第五节? 潍坊海盐旅游资源的开发策略

??? 一? 海盐遗址的开发

??? 二? 饮食和多品种盐的开发

??? 三? 非物质文化旅游资源的开发

结语

参考文献