三华油茶栽培实用技术

谭晓风，湖南茶陵人，1956年12月出生。1981年本科、1984年硕士和1997年博士毕业于中南林学院（现中南林业科技大学）。现任中南林业科技大学二级教授、湖南省政府参事、国家林业和草原局经济林（油茶）咨询专家、中国林学会经济林分会理事长、中国经济林协会副会长、湖南省油茶产业协会会长，曾任国务院学位委员会第五届学科评议组（林学）成员、经济林育种与栽培国家林业和草原局重点实验室主任、经济林培育与保护教育部重点实验室主任、经济林培育与利用湖南省2011协同创新中心主任。以首完成人获得国家科技进步奖二等奖1项、湖南省自然科学奖一等奖1项、湖南省科技进步奖一等奖1项、梁希林业科技进步奖一等奖1项。1993年获国务院政府特殊津贴，1997年获国家林业局有突出贡献中青年专家，2013年获全国五一劳动奖章，2023年获教科文卫体系统授予的谭晓风劳模创新工作室。

袁军，博士，教授，四川成都人，1984年7月出生。2007年本科毕业于四川农业大学林学专业，2010年硕士毕业于中南林业科技大学森林培育专业，2013年博士毕业于北京林业大学森林培育专业。现任中南林业科技大学林学院副院长、经济林育种与栽培国家林业和草原局重点实验室副主任、经济林培育与保护教育部重点实验室副主任。兼任湖南省油茶产业协会副秘书长、中国林学会经济林分会理事、中国土壤学会森林土壤专业委员会委员等。

李泽，博士，副教授，甘肃会宁人，1988年8月出生。2011年本科毕业于甘肃农业大学林学专业，2017年博士毕业于中南林业科技大学经济林专业（硕博连读）。现任中南林业科技大学经济林系主任、经济林专业负责人，教育部湖南武冈油桐科技小院首席专家，“一带一路”热带干旱经济林工程技术研究中心副主任。兼任中国林学会经济林分会理事、湖南省油茶产业协会理事。2020年入选湖南省科技人才托举工程项目“年轻优秀科技人才培养计划”，2022年入选湖南省“芙蓉计划”湖湘青年英才。

序一

序二

第2版前言

第1版前言

第一章 三华油茶特性

一、生命周期

二、物候

三、芽发育

四、营养生长

五、开花坐果

六、果实膨大生长

七、种子发育

八、种子的油脂转化

九、丰产性能

十、生态习性

十一、经济性状

第二章 容器育苗技术

一、圃地选择与苗圃营建

二、基质制备

三、砧木培育

四、芽苗砧嫁接

五、嫁接后管理

六、苗木分级和出圃

第三章 丰产造林技术

一、造林地选择

二、林地整理

三、基肥施用

四、品种配置

五、密度设置

六、栽植技术

第四章 幼林抚育技术

一、补植培蔸

二、土壤管理

三、水肥管理

四、整形修剪

五、间种套种

六、病虫害防治

第五章 成林管理技术

一、树体管理

二、土壤管理

三、水肥管理

四、花果管理

五、生态经营

六、病虫害防治

第六章 品种改造技术

一、林分选择

二、改良插皮接高接换种技术

三、嫁接后管理

四、嫁接效果

五、嫁接教学视频链接

第七章 果实采收技术

一、果实成熟标志与采收季节

二、果实采收方法

附录‘华’字系列油茶品种栽培技术规程

附图

《三华油茶栽培实用技术》一书自2021年12月出版发行以来，受到广大油茶科技工作者和油茶种植大户的青睐，仅一年多的时间，该书销售量达到3000册。让我们感到莫大的欣慰！为了适应当前油茶产业形势的发展，满足广大油茶从业者发展三华油茶和产业技术培训的需求，我们决定编写出版《三华油茶栽培实用技术（第二版）》。

《三华油茶栽培实用技术（第2版）》基本延续了首版的体系结构、基本内容和编写风格。为契合《加快油茶产业发展三年行动方案（2023-2025年）》中的部署和今后一段时期油茶低产林改造中品种改造的重大技术需求，增加了“品种改造技术”一章，这将十分有利于三华油茶良种应用于现有非良种林分的品种改造，全面提升我国油茶林分的质量、产量和效益。

《三华油茶栽培实用技术（第2版）》其他各章基本保持原貌，仅对个别文字错漏进行了修正，对部分照片进行了替换，对各章的题目名称进行了适当的修改，使《三华油茶栽培实用技术（第2版）》的体系结构更为完善，实用性更强，图片更加精美。