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作者杨玉胜
出版社应急管理出版社有限公司
ISBN9787502080754
出版时间2020-11
装帧平装
开本32开
定价38元
货号10889399
上书时间2024-09-11
第一章燃烧
第一节燃烧及其分类
一、燃烧现象
说到火灾,就要先了解燃烧。那么什么是燃烧呢?
在我们的日常生活中,燃烧是一种常见的现象。例如,人们用燃气来做饭,用蜡烛来照明,用煤来发电等,就是燃气燃烧、蜡烛燃烧和煤燃烧,它们都是常见的燃烧现象。二、燃烧的特征 从燃气燃烧、蜡烛燃烧和煤燃烧这些常见的燃烧现象中可以发现,燃烧有以下三个特征。 第一个特征,燃烧能够放出热量。用燃气燃烧来烹饪食物就是利用燃气燃烧时放出的热量。 第二个特征,燃烧能够发光。蜡烛燃烧能够照明就是利用蜡烛燃烧时放出的光。 第三个特征,燃烧能够产生新的物质。煤燃烧时放出黑烟,黑烟里面就有许多新的物质,如二氧化硫、硫化氢等。实际上任何物质燃烧时都会产生新的物质,因此燃烧是一种化学反应。例如,典型的碳氢化合物燃烧后都会产生二氧化碳和水蒸气。三、燃烧的条件
物质能够燃烧,必须具备三个条件。这三个条件就是日一物、助燃物和着火源,如图l—l所示。
第一个条件是要有能够燃烧的物质,即可燃物。例如,燃气、蜡烛、煤等都是可燃物。可燃物很多,在我们的日常生活中十分常见。例如,纸张、木材、汽油、柴油、沙发、桌椅、窗帘、衣服、背包等都是可燃物,都能够燃烧,甚至引起火灾。
在科学家的研究中,可燃物的范围并不仅仅限于我们常见的碳氢化合物,如金属镁和氧气反应,也是一种燃烧现象。因此我们把凡是能够与空气中的氧气(后来又把氧气拓展到其他氧化剂)起燃烧反应的物质统称为可燃物,故而可燃物的范围非常广泛。
实际上,并不是所有的可燃物都能够燃烧。可燃物能够燃烧,其浓度不能太低,也不能太高。例如,氢气在氯气中燃烧时,当氢气浓度太低或太高都不会发生燃烧。通过这种现象,人......
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