生物化学(含微课)
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全新
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作者董献刚,侯宏丽,祝晓梅
出版社中航出版传媒有限责任公司
ISBN9787516523230
出版时间2020-08
装帧平装
开本16开
定价49.8元
货号9902991
上书时间2024-09-07
商品详情
- 品相描述:全新
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精彩内容
全书分为四篇,共十六章,内容分别为:绪论、第一篇——生物大分子的结构与功能(共三章)、第二篇——基因信息的传递与调节(共四章)、第三篇——物质代谢与调节(共五章)、第四篇——专题篇(共四章),其中第一篇介绍了核酸、蛋白质和酶,第二篇介绍了DNA、RNA和蛋白质的生物合成,以及基因表达的调控与基因工程,第三篇介绍了生物氧化、糖代谢、脂类代谢、核苷酸代谢和氨基酸代谢,第四篇介绍了肝的生化、血液的生化、维生素与辅酶,以及水、电解质与酸碱平衡。本书内容系统,知识安排科学合理,体例丰富,重点阐述了现代生物化学的基础理论、基本知识和基本技能,突出了生物化学在实际生活中的地位与作用。本书可作为中、高等职业院校生物技术、生物工程类专业及相关专业学生学习生物化学的教材,也可以作为相关从业人员的参考书。
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