中国食品安全“多元协同”治理模式研究
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作者李静
出版社北京大学出版社
ISBN9787301267875
出版时间2015-09
装帧平装
开本其他
定价48元
货号8698217
上书时间2024-09-02
商品详情
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导语摘要
由李静所著的《中国食品安全多元协同治理模式研究》一书内容丰富全面，资料详实，逻辑严谨。全书以多元治理、网络治理、协同治理作为理论指引，尝试对我国食品安全治理模式进行有益的构建。
该书的最大特点是研究逻辑的一致性。作者以治理主体、治理结构、治理运行机制三个向度作为推进研究的逻辑主线，归纳出“一元单向分段”的现行模式．并对现行模式失灵进行原因之探究；在借鉴国际经验时，作者从主体、结构、运行机制三个向度选择了日本多元参与模式、美国网络治理模式、欧盟协同治理模式加以剖析，分析世界上食品最安全之三国（地区）的成功经验，以此为创新中国食品安全治理模式之启示。在最后的模式构建阶段，作者亦是从主体、结构、运行机制三个方面着力。全书脉络清晰、逻辑严密且一以贯之。
作者简介
李静，南京大学社会学院博士后，副教授，硕士生导师，研究方向为社会福利与社会治理。主持国家社会科学基金青年项目、教育部人文社会科学研究青年项目多项，在《社会科学研究》《南京大学学报》等核心期刊发表论文二十余篇，出版合著三部。
目录
章导论
节研究缘起与选题意义
第二节国内外研究现状述评
第三节食品安全治理的理论渊源
第四节研究思路与创新
第二章中国食品安全治理的历史叙事
节中国食品安全治理的历史变迁
第二节中国食品安全治理的发展现状
第三节本章小结
第三章中国食品安全现行治理模式失灵的原因探究
节政府多头混治和地方保护主义的影响
第二节企业自律与制度他律缺失的影响
第三节消费者安全意识不强或过度反应：基于昆明的实证研究
第四节社会组织监督强制力缺失的影响
第五节本章小结
第四章国内外食品安全治理模式的启示与借鉴
节美国网络治理模式对我国的启示
第二节日本多元参与模式对我国的启示
第三节欧盟协同治理模式对我国的启示
第四节中国食品安全治理五种示范模式的经验总结
第五节本章小结
第五章中国食品安全“多元协同”治理模式的主体设计：由体制内“多头混治”到架构内“多元共治”
节多元共治的必要性与可行性分析
第二节多元共治的要素分析
第三节多元共治的实现路径：参与主体各归其位
第四节本章小结
第六章中国食品安全“多元协同”治理模式的结构设计：由“单向一维监管”到“网络多维治理”
节食品安全网络结构的生成逻辑：理论与现实的契合
第二节食品安全治理网络的构成域
第三节大部制视域下的食品安全治理网络设计
第四节本章小结
第七章中国食品安全“多元协同”治理模式的运行机制设计：由“分段监管”到“协同治理”
节运行机制创新缘由：现行机制治理绩效低下
第二节协同治理的运作规则商议：价值、动力及障碍
第三节食品安全协同治理的政策耦合
第四节本章小结
参考文献
附录1经销商对食品安全生产保障机制的认知调查
附录2消费者食品安全意识调查
以感恩之心继续前行（代后记）
内容摘要
由李静所著的《中国食品安全多元协同治理模式研究》一书大致可分五个部分：第一部分是导论，介绍选题缘由及背景，研究意义与现状，创新及不足，并提出基本观点：将现行＂一元单向一维＂模式转变为＂多元协同＂治理模式。第二部分为理论分析与历史考察。通过研究理论的阐述，以及食品规制演变的历史叙事，发现历次改革多局限于官僚体制内部，关注机构设置与职能调整。通过考察现行模式，发现在主体、架构、运行机制设计方面均存在很大问题，亟
需创新。第三部分为原因探析。结合笔者在昆明所做的实地调研，从参与主体这一视角着眼，研究政府、
企业、公众、社会组织对创新食品安全治理模式的阻碍性要素。第四部分是经验借鉴。通过对美国网络治理、日本多元治理、欧盟协同治理经验及我国食品安全治理五种示范模式的考察，探寻对创新我国食品安全治理模式的借鉴价值。第五部分是制度设计。从三个维度对我国食品安全治理创新模式进行制度建构。
在主体设计方面，实现＂多元共治＂对＂多头混治＂
的替代；在结构设计方面，实现＂网络多维治理＂对＂单向一维监管＂的替代；在运行机制设计方面，实现＂协同治理＂对＂分段监管＂的替代。
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