自然孕育
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作者本书编委会编
出版社新疆科学技术出版社
ISBN9787546651958
出版时间2022-08
装帧平装
开本16开
定价39.8元
货号12331063
上书时间2024-08-31
商品详情
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目录
山野精灵·羊肚菌
绝味辛香·椒蒿
灵香公主·薰衣草
盛世红颜·红花
灵根仙果·枸杞
精彩内容《知味新疆》是入选2015年民族文字出版基金资助项目的一套多媒体复合出版物，包括线上播放的视频和纸质版图书。图书共有10本，分别是《自然孕育》《小锅小灶》等。《知味新疆》书稿文字部分以同名视频为基础撰写，将旁白的内容融入其中，就新疆某一地区的某一食材或美食进行了深度的解读，对其文化背景、历史演变、制作方法、民族特色、风味口感等，进行了详尽的描绘，可使读者获得深深的代入感。书稿的文字量不多，配有大量的精美图片。《自然孕育》一书介绍了山野精灵羊肚菌、绝味辛香椒蒿、灵香公主薰衣草、盛世红颜红花、灵根仙果枸杞五种食材。
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