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作者编者:谢建亮|责编:李少敏
出版社阳光出版社
ISBN9787552558197
出版时间2020-08
装帧平装
开本16开
定价42元
货号11315851
上书时间2024-08-19
第一章宁夏肉牛产业发展概况
第一节宁夏肉牛产业发展总体思路与具体措施
一、总体思路
坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻落实党的十九届四中全会以及宁夏回族自治区(以下简称自治区)党委十二届八次、九次全会精神,聚焦肉牛产业高质量发展,以供给侧结构性改革为主线,以促进农民持续增收为核心,按照“2344”发展思路,坚持“优质+高端”双轮驱动,构建现代肉牛产业体系、生产体系、经营体系,推进布局区域化、经营规模化、生产标准化、发展产业化,调优种养结构、调大经营规模、调强加工能力、调长产业链条,推广家庭经营“50”模式、龙头带动华润模式、种养结合西吉模式等,推动产业扩群增量、精深加工、品牌营销,打造全国优质肉牛繁育基地和优质牛肉生产基地,实现肉牛产业高质量发展。
二、具体措施
(一)推进布局区域化
根据资源禀赋、产业基础及发展潜力,着力打造中南部地区和引黄灌区2个优质肉牛产区,不断提高产业集中度。
1.中南部地区优质肉牛产区
依托良种母牛资源优势,突出发展优质肉牛素和特色牛肉加工。在原州、西吉、隆德、泾源、彭阳、海原、同心、红寺堡8县(区)重点推行“家家种草、户户养牛、自繁自育、适度规模”的生产经营方式,扩大养殖规模。优化调整种植结构,持续扩大“粮改饲”范围,配套种植青贮玉米180万亩(1亩约为666.7m2,下同)、一年生牧草100万亩、紫花首蓿90万亩。加快区域特色牛肉加工业发展,延长产业链条,带动肉牛产业扩量、提质、增效。到2025年,肉牛饲养量达到181万头,其中存栏85万头、出栏96万头,占全区肉牛饲养量的68.8%。
2.引黄灌区优质肉牛产区
依托饲草料资源优势和规模养殖优势,在平罗、永宁、中宁、沙坡头等县(区)重点发展肉牛高效育肥和优质牛肉生产,全面提升肉牛规模化、集约化生产水平。新建扩建闽宁镇、月牙湖乡、白土岗乡、扁担沟镇、太阳梁乡5个万头肉牛养殖基地,配套建设20万亩饲草基地。到2025年,肉牛饲养量达到82万头,其中存栏40万头、出栏42万头,占全区肉牛饲养量的31.2%。
(二)推进经营规模化
1.培育新型经营主体
支持养殖大户、家庭牧场、农民合作社、龙头企业等新型经营主体完善基础设施,配套养殖机械设备,发展规模养殖。培育存栏50~100头的养殖大户4300户,培育存栏100~200头的家庭牧场900家,培育存栏200~500头的农民合作社600个,培育存栏500头以上的养殖企业180家。
2.推广家庭经营“50”模式
以中南部地区为重点,以家庭为单元,大力推广“家家种草、户户养牛”的发展方式。支持养殖户种养结合、自繁自育、扩群增量,配套完善基础设施、机械设备,发展家庭适度规模养殖3000户以上,集中连片打造千头以上肉牛养殖示范村300个、万头以上肉牛养殖乡镇56个。
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