8周降低血脂饮食事典
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作者朱凯民编著
出版社中国纺织出版社
ISBN9787518001859
出版时间2013-06
装帧平装
开本16开
定价49.8元
货号8213151
上书时间2024-08-08
商品详情
- 品相描述：全新
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导语摘要
8周56天配餐降低血脂食谱，专业营养师提供贴心营养分析、降血脂功效，让您吃得安心、吃出健康，8周循序渐进改善身体功能。
《8周降低血脂饮食事典》包括有效降血脂的饮食秘诀，专家朱凯民告诉您如何吃最健康，吃对食物降低血脂。降血脂的特效食材，高血脂一族必看的健康食物排行榜，对症食疗掌控您的血脂。
作者简介
朱凯民，国防医学院医学系医学士，国防医学院医学科学研究所医学博士，美国科罗拉多州立大学临床药理研究员，三军总医院心？科功能室主任，国防医学院？科学科副教授。擅长心血管疾病、胸前及食道心脏超声波、临床药理研究等领域。
目录
Part 1 认识胆固醇和高脂血症
好胆固醇与坏胆固醇
胆固醇水平太高将带来全身疾病
哪些人是患高脂血症的危险人群
战胜高脂血症，从了解各项指数开始
Part 2 关于血脂的10个问题
胆固醇水平越低越好吗
胆固醇和中性脂肪有何不同
很少吃肉和蛋，为何血脂会高
如何降血脂效果最好
瘦人不会患高脂血症吗
年纪大要怎么吃才能降血脂
血脂过高，要多吃鱼少吃肉吗
血脂过高，哪些应少吃，哪些要多吃
血脂过高的人可以喝酒吗
压力大也会引起动脉粥样硬化吗
Part 3 破解降脂饮食8大迷思
迷思1 高胆固醇的食物不能碰
迷思2 血脂过高的人不能吃蛋
迷思3 血脂过高的人不能吃海鲜
迷思4 降低血脂，要多吃水果
迷思5 吃素就不怕血脂升高了
迷思6 禁食减肥可降低血脂
迷思7 植物性奶油比动物奶油更健康
迷思8 用植物油炒菜最健康
Part 4 降血脂15项饮食秘诀
秘诀 1 掌握有效降血脂的饮食原则
秘诀 2 正确的饮食方式加强血脂代谢
秘诀 3 以黄豆代替肉类补充蛋白质
秘诀 4 善用“胆固醇饱和脂肪酸指数”
秘诀 5 多摄取膳食纤维
秘诀 6 选对油降血脂
秘诀 7 减少用油的烹调技巧
秘诀 8 外食族、消夜族对抗高脂血症
秘诀 9 减少肉类胆固醇的烹调技巧
秘诀10 避免摄入过多油脂的小技巧
秘诀11 海鲜也能健康吃
秘诀12 饭后一壶茶，血脂好安分
秘诀13 神奇的地中海饮食法
秘诀14 多补充天然抗氧化维生素
秘诀15 常吃10种最佳的抗氧化食物
Part 5 保持血管通畅的14种营养素
Part 6 降血脂的特效食物
Part 7 8周降低血脂特效食谱
Part 8 有益心血管的14种保健食品
Part 9 降低血脂的生活保健
Part10 高脂血症的中医保健
内容摘要
《8周降低血脂饮食事典》8周56天配餐降低血脂食谱，专业营养师提供贴心营养分析、降血脂功效，让您吃得安心、吃出健康，8周循序渐进改善身体功能。有效降血脂的饮食秘诀，专家告诉您如何吃健康，吃对食物降低血脂。降血脂的食材，高血脂一族推荐阅读的健康食物排行榜，对症食疗掌控您的血脂。
精彩内容
《8周降低血脂饮食事典》8周56天配餐降低血脂食谱，专业营养师提供贴心营养分析、降血脂功效，让您吃得安心、吃出健康，8周循序渐进改善身体功能。有效降血脂的饮食秘诀，专家告诉您如何吃健康，吃对食物降低血脂。降血脂的食材，高血脂一族推荐阅读的健康食物排行榜，对症食疗掌控您的血脂。
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