谷物的智慧
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作者(日)盛口满文·图
出版社中国友谊出版公司
ISBN9787505746299
出版时间2019-05
装帧精装
开本16开
定价49.8元
货号9543078
上书时间2024-09-23
商品详情
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导语摘要
日本童书研究会选定图书、日本全国学校图书馆协会选定图书、日本图书馆协会选定图书、日本自然保护协会期刊推荐图书
目录
前言
你吃过哪些“小颗粒”
各种各样的“小颗粒”
我们每天都在吃的是什么
传说中的“小颗粒”
“小颗粒”到底是什么
稻
稻类图鉴
稻谷图鉴
米类图鉴
“我”的花呆时代
麦
黏糊糊的“小颗粒”
受大人欢迎的“小颗粒”
我们可以吃的是哪种
外观相似的“小伙伴”
五谷杂粮？杂草
“小颗粒”之王
狗尾草图鉴①
狗尾草图鉴②
曾经作为主食的“小颗粒”
稻的“模仿者”
杂草“小颗粒”也能煮粥
玉米
甜甜的“小颗粒”
种类繁多的玉米
大的，小的，光滑的，皱皱的
玉米吃法有多少
“小颗粒”的多种用途
串项链的“小颗粒”
做扫帚的“小颗粒”
制糖的“小颗粒”
谁和大家长得不样
原产于美洲的“小颗粒”
做出爽渭食物的“小颗粒”
榨油的“小颗粒”
你想尝尝哪种食物
索引
本书中出场的谷物
内容摘要
这本书介绍了生活中的美味“小颗粒”，水稻、小麦、谷子、玉米、大豆等各种谷物，它们可以变成米饭、面条、面包等出现在餐桌上。谷物中既包含人类将谷物变成食物的智慧，也蕴藏着谷物作为植物在大自然中生存的智慧。
主编推荐
日本童书研究会选定图书、日本全国学校图书馆协会选定图书、日本图书馆协会选定图书、
日本自然保护协会期刊图书……
l 日本博物学家盛口满的手绘自然图鉴，画面细腻逼真，又不失科学性和知识性。
l 图文并茂，以细腻清新的画风，展示我们身边的动植物等自然的奥秘，让我们爱上自然观察。不只适合孩子阅读，也适合每一个热爱大自然的成年人。
l 幽默文风和严谨知识相结合，从身边的食物出发，让你了解到草莓上的小颗粒到底是什么，甘蓝的七重变身是什么，谷物是怎么变成我们吃的米饭和面条的，为什么有些鱼的牙齿会长在喉咙里……
精彩内容
媒体评论
盛口满老师的水果图鉴，充满了各种与水果相关的小知识，比如种下火龙果后，会发现它的叶子很像仙人掌！还有各种柑橘的叶子和横切面的比较，还解释了水果为什么会想要被吃掉，太有趣了，写的都是孩子们想知道的内容！
当你看到作者的手绘蔬菜图鉴时，蔬菜变得细腻突出，且看起来美味。书中还介绍了很多有关蔬菜的故事，能让我们更加了解常被我们忽略的蔬菜。
插图精美，介绍了各种不同的谷物。有些谷物看上去就像脚下的杂草，这让我们感受到了植物不可思议的力量。
书里介绍了餐桌上的鱼和其他肉类的骨头，它们有什么形状，属于动物身上的哪个部位？书中也出现了蜥蜴和蛇的骨头，有意思。我觉得*有趣的还是鱼的耳石。今后吃饭的时候，我要仔细观察这些骨头了。
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