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作者冯伟
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511628565
出版时间2014-12
装帧平装
开本其他
定价32元
货号8877166
上书时间2024-09-20
1 肉品加工技术
1.1 概述
1.2 肉品加工实用技术
2 蛋品加工技术
2.1 概述
2.2 蛋品加工实用技术
3 乳品加工技术
3.1 概述
3.2 乳品加工实用技术
4 蜂产品加工技术
4.1 概述
4.2 蜂产品加工实用技术
参考文献
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