• 肉类加工技术
21年品牌 40万+商家 超1.5亿件商品

肉类加工技术

正版保障 假一赔十 可开发票

6.16 1.9折 32 全新

库存33件

广东广州
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者冯伟

出版社中国农业科学技术出版社

ISBN9787511628565

出版时间2014-12

装帧平装

开本其他

定价32元

货号8877166

上书时间2024-09-20

灵感书店

三年老店
已实名 已认证 进店 收藏店铺

   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
导语摘要
 由冯伟主编的《肉类加工技术/农产品加工技术汇编系列丛书》较为系统、全面地汇总我国农业领域区域畜禽农产品从养殖、管理、加工到二次生产、制造、包装、食品安全以及其附加值提升的商品化的流程、加工方法、生产步骤以及关键操作要点。例如羊绒系列产品加工技术;牦牛肉加工新技术等数十种最新技术。

目录

 
 
1  肉品加工技术
  1.1  概述
  1.2  肉品加工实用技术
2  蛋品加工技术
  2.1  概述
  2.2  蛋品加工实用技术
3  乳品加工技术
  3.1  概述
  3.2  乳品加工实用技术
4  蜂产品加工技术
  4.1  概述
  4.2  蜂产品加工实用技术
参考文献
 


内容摘要
。。。

精彩内容


     由冯伟主编的《肉类加工技术/农产品加工技术汇编系列丛书》较为系统、全面地汇总我国农业领域区域畜禽农产品从养殖、管理、加工到二次生产、制造、包装、食品安全以及其附加值提升的商品化的流程、加工方法、生产步骤以及关键操作要点。例如羊绒系列产品加工技术;牦牛肉加工新技术等数十种*新技术。                                 


   相关推荐   

—  没有更多了  —

以下为对购买帮助不大的评价

此功能需要访问孔网APP才能使用
暂时不用
打开孔网APP