养护肾脏:从科学营养到健康管理::
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作者雷敏，俞丹主编
出版社河北科学技术出版社
ISBN9787571715038
出版时间2023-06
装帧平装
开本16开
定价68元
货号14089881
上书时间2024-07-18
商品详情
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作者简介
雷敏，注册营养师，主任医师，教授，河北医科大学第三医院营养科副主任，硕士生导师。全国科普工作优选工作者，中国营养科学十大传播之星（2017），中国靠前营养师，营养科技服务团“双百”专家，中国营养学会“科学传播百名专家”等。 俞丹，注册营养师，营养学博士，河北医科大学第三医院临床营养科医师，毕业于中国疾病预防控制中心，担任中国营养学会微量元素分会委员，河北省营养学会青年工作委员会副主任委员等。
目录
第一篇 “繁华肾地” 带你了解人体的重要器官——肾脏 001 第一节 肾脏——日夜不眠的血液净化工厂 003 第二节 肾脏还是个“斜杠青年” 005 第三节 肾单位——肾脏的100多万个“子工厂” 009 第四节 血肌酐——肾功能的“试金石” 011 第五节 尿素氮——蛋白质的下家 013 第六节 尿酸——嘌呤的代谢产物 015 第七节 甲状旁腺激素——健骨之宝 018 第二篇 “黯然伤肾” 如何做好肾脏的日常养护 021 第一节 流水不腐，不可经常憋尿 023 第二节 想要肾清气爽，饮食需清淡少盐 024 第三节 不可随意用药，预防药物肾毒性 025 第四节 保护肾脏，不可频繁染发 026 第五节 科学变美，远离速效美白化妆品 028 第六节 饮食有节，不可经常暴饮暴食 029 第七节 添加糖之害，防腐剂之殇 030 第八节 肾脏不喜欢大补，若进补需咨询 032 第九节 吸烟危害多器官，肾脏也难逃其害 033 第十节 熬夜伤肾，保证充足高质量睡眠 034 第十一节 避免过劳，做好肾脏基础养护 035 第十二节 不可长期静态后突然剧烈运动，预防 急性肾损伤 037 第三篇 “知营识肾” 关于肾病营养的那些事儿 039 第一节 什么是营养 041 第二节 肾病患者为什么要了解营养知识 045 第三节 肾病患者如何知道自己是否营养不良 047 第四节 与肾脏最“亲密”的营养素 056 第五节 肾病患者的“明星食物” 063 第六节 医生口中那些听不懂的“治疗膳食” 072 第四篇 “雅营正肾” 各类肾脏病患者如何合理安排饮食 083 第一节 肾小球肾炎 085 第二节 肾病综合征 088 第三节 慢性肾脏病 091 第四节 肾 结 石 105 第五节 血液透析和腹膜透析 108 第六节 肾 移 植 115 第五篇 “谨言肾行” 解析常见的肾病营养误区 119 第一节 “豆伤肾”，肾病患者不能吃豆制品吗 121 第二节 以形补形，吃“腰子”能补肾吗 124 第三节 得了肾病，吃盐越少越好吗 126 第四节 低蛋白饮食就是只吃素食吗 129 第五节 血钙低了，多喝骨头汤能补钙吗 131 第六节 得了肾病，不能喝牛奶吗 133 第七节 得了肾病，不能吃蘑菇等食用菌吗 136 第八节 少喝水，肾脏就能轻松一点吗 138 第六篇 “独善其肾” 如何调理肾病患者出现的不适症状 141 第一节 水 肿 143 第二节 食 欲 差 145 第三节 腹 胀 147 第四节 便 秘 149 第五节 乏 力 151 第六节 腰 痛 154 第七节 骨 痛 156 第八节 皮 肤 瘙 痒 158 第七篇 “聚精会肾” 当养护肾脏遇到中医食疗 161 第一节 急性肾小球肾炎的食疗方 163 第二节 慢性肾小球肾炎的食疗方 166 第三节 肾病综合征的食疗方 169 第四节 高血压肾病的食疗方 172 第五节 糖尿病肾病的食疗方 175 第六节 痛风性肾病的食疗方 178 第七节 小儿肾病综合征的食疗方 181 第八节 过敏性紫癜性肾炎的食疗方 184 第九节 肾功能衰竭的食疗方 187 第十节 肾病患者禁用的中药材 191 第八篇 “肾强力壮” 如何让肾病患者们从运动中获益 195 第一节 康复治疗知多少 197 第二节 科学运动是良方 199 第三节 运动方式有不同 202 第四节 运动强度有标准 204 第五节 时间频率应有度 207 第六节 运动处方要遵循 209 第七节 注意事项需谨记 214 第八节 特别推荐八段锦 217 第九篇 “心旷肾怡” 如何构建积极乐观、坚韧的心理 223 第一节 肾病患者的心理需求 225 第二节 慢性肾病患者常见的心理问题 227 第三节 慢性肾病患者的心理干预方法 229 第四节 血液透析患者常见的心理问题 232 第五节 血液透析患者的心理干预方法 234 第六节 腹膜透析患者常见的心理问题 236 第七节 腹膜透析患者的心理干预方法 238 第八节 肾病患者心理健康的表现 240 第九节 生活中保持心理健康的建议 242
内容摘要
本科普书针对大众遇到的护肾营养健康疑惑和误区，以解疑释惑；诠释不同的食物及营养素对于肾脏的影响及作用；从不同的疾病类型，如慢性肾小球肾炎、肾病综合征、慢性肾衰竭、血液透析等，详细讲解不同类型肾脏疾病的科学营养与健康管理方法；从不同肾病的合并症，如糖尿病肾病、高血压肾病等，详细讲解相关合并症对肾病及营养代谢的影响、综合的营养支持与健康管理方法；从不同肾病的并发症，如肾性贫血、高磷血症等，详细讲解并发症的营养策略及健康管理方法。 本科普书将晦涩难懂的医学知识用风趣的语言和图片展示，让人们轻松掌握卫生健康知识，远离肾病困扰；让肾病患者轻松学会保护肾脏的科学营养与健康管理方法，延缓肾功能下降，提高疾病恢复期生活质量；让医务人员、营养师、健康管理师及相关专业学生能系统全面掌握近期新实用的科学营养与健康管理方法。
主编推荐
1.本书主编雷敏老师是三甲医院专家，也是河北营养师协会会长，在抖音为大家科普各类营养学知识，有近120万的粉丝，被大家亲切地称为“雷妈妈”。本书是“雷妈妈”携手河北省三甲医院的20余位知名肾病科医生、营养师、运动康复师、心理咨询师、药膳师，倾力编写而成。 2.本书紧密围绕养肾、护肾知识，将健康管理、食物营养、临床营养、肾脏疾病、中医食疗、运动医学、医学心理等多学科知识交互运用，精选45道中医食疗方、20余种心理干预方法和八段锦等运动疗法，全方位、多维度、超详细地帮助肾病患者走出护肾误区，有效减轻多种慢性肾病症状。 3.风趣的语言加精美的手绘插图，把晦涩难懂的医学知识变得易懂、易读、易操作，让读者轻松掌握卫生健康知识，更利于人们认识理解容易受伤害的“肾”及相关疾病。 4.本书受众范围广泛，不仅适合肾病患者阅读，也适合医务人员、营养师、健康管理师及相关专业学生阅读，帮助他们系统全面地掌握近期新实用的科学营养与健康管理方法。 5.本书实用性强，一书在手，犹如请了一个“护肾使者”，便于肾病患者随时参考、查阅。
精彩内容
本科普书针对大众遇到的护肾营养健康疑惑和误区，以解疑释惑；诠释不同的食物及营养素对于肾脏的影响及作用；从不同的疾病类型，如慢性肾小球肾炎、肾病综合征、慢性肾衰竭、血液透析等，详细讲解不同类型肾脏疾病的科学营养与健康管理方法；从不同肾病的合并症，如糖尿病肾病、高血压肾病等，详细讲解相关合并症对肾病及营养代谢的影响、综合的营养支持与健康管理方法；从不同肾病的并发症，如肾性贫血、高磷血症等，详细讲解并发症的营养策略及健康管理方法。 本科普书将晦涩难懂的医学知识用风趣的语言和图片展示，让人们轻松掌握卫生健康知识，远离肾病困扰；让肾病患者轻松学会保护肾脏的科学营养与健康管理方法，延缓肾功能下降，提高疾病恢复期生活质量；让医务人员、营养师、健康管理师及相关专业学生能系统全面掌握近期新实用的科学营养与健康管理方法。
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