酒香千年:酿酒遗址与传统名酒(上下)
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广东广州
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作者肖东发主编
出版社现代出版社
ISBN9787514330526
出版时间2015-05
装帧平装
开本其他
定价40元
货号8801270
上书时间2024-06-24
商品详情
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精彩内容
本书共分为八个部分，介绍了杜康造酒、茅台古酒、五粮液酒、泸州老窖、剑南春酒、杏花村酒、水井坊酒等中国名酒的酿造工艺和历史发展。
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