爱心家肴:过瘾川菜 本书介绍了几十种四川风味家常菜的用料、制法、制作关键和特点,包括麻婆豆腐、糖醋排骨、花椒肉丁、姜汁菠菜、红烧羊肉、冬菜鸭子等。
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八品
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作者王作生,张绪华编著
出版社青岛出版社
ISBN9787543629240
出版时间2007-04
版次3
装帧平装
开本40开
页数139页
上书时间2017-03-15
商品详情
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本书介绍了几十种四川风味家常菜的用料、制法、制作关键和特点,包括麻婆豆腐、糖醋排骨、花椒肉丁、姜汁菠菜、红烧羊肉、冬菜鸭子等。
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