• 【正版】饭店管理实务/金 9787301215593金

【正版】饭店管理实务/金 9787301215593金

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作者金丽娟

出版社北京大学出版社

ISBN9787301215593

出版时间2013-05

版次1

装帧平装

开本其他

定价37元

货号1200688580

上书时间2021-10-21

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商品描述
商品简介

全书共分十二个学习情景,包括饭店管理概述、饭店组织管理、饭店服务质量管理、饭店公共关系管理、饭店营销管理、饭店人力*源管理、饭店物*管理等内容。注重知识的系统*、专业*和实**。针对岗位需要整合教学模块,突出技能训练。本书适用于高职高专旅游酒店管理专业及广大酒店从业人员。

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