化妆品配方与工艺技术

图书标准信息

• 作者 龚盛昭 著
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2019-11
• 版次 1
• ISBN 9787122350930
• 定价 79.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 419页
• 字数 670千字

【内容简介】

本书简要介绍了去离子水、防腐剂、表面活性剂、抗氧化剂和着色剂等化妆品通用基本原料，重点介绍了乳化类护肤化妆品、水剂类化妆品、面膜、手工皂、洗护类化妆品、彩妆类化妆品、特殊用途化妆品、气雾剂型化妆品、口腔卫生用品等产品的原料组成、配方设计、生产工艺和质量控制，并列举了化妆品企业生产过程中出现的大量生产案例，同时编写了大量的实训项目。产品配方和生产工艺均来自企业正在使用的配方和工艺，实用性强。 

本书注重理论与实际相结合，书中内容与企业生产实际保持了一致，非常适合化妆品企业技术人员作为参考书，同时也非常适用于化妆品类专业学生使用。

【目录】

绪论 

第一节化妆品概念与分类/1 

一、化妆品定义/1 

二、化妆品分类/1 

第二节皮肤与化妆品/2 

一、皮肤的结构/2 

二、皮肤的生理作用/2 

三、皮脂膜和天然调湿因子/3 

四、皮肤的老化与保健/3 

第三节毛发与化妆品/4 

一、毛发的结构/5 

二、毛发的生长/6 

三、毛发的功能/6 

四、毛发的主要成分/6 

五、头发的保养/7 

第四节化妆品开发过程/8 

一、产品创意/8 

二、产品配方设计/9 

三、产品配方解析/10 

第一章化妆品通用基本原料 

第一节去离子水/13 

一、化妆品生产用水的要求/13 

二、去离子水生产过程/14 

三、去离子水的灭菌和除菌/17 

第二节微生物污染和防腐剂/18 

一、微生物对产品的危害/19 

二、微生物污染的来源/19 

三、微生物污染的控制/20 

四、防腐剂和防腐体系设计/21 

第三节抗氧化剂/30 

一、引起酸败的因素/30 

二、抗氧化剂作用原理/31 

三、常用的抗氧化剂/31 

四、抗氧化体系设计/32 

第四节着色剂与调色/32 

一、化妆品色泽的来源/33 

二、化妆品的调色/33 

三、着色剂的选用/33 

四、产品色泽问题与解决方法/34 

第五节香精/34 

一、香精的分类/34 

二、香精的组成/35 

三、香精挥发度/36 

四、化妆品加香/37 

第六节表面活性剂/37 

一、表面与表面张力/37 

二、表面活性剂的定义/38 

三、表面活性剂的结构/38 

四、表面活性剂的性质/39 

五、表面活性剂的分类/41 

六、常用表面活性剂/41 

案例分析/49 

实训1-1常用表面活性剂的认知/50 

习题与思考题/52 

第二章乳化类化妆品 

第一节乳化理论/53 

一、乳化体与乳化体类型/53 

二、乳化体外观/54 

三、乳化体的稳定性/55 

第二节乳化类化妆品组成与常用原料/59 

一、乳化化妆品的组成/59 

二、配方体系设计与常用原料/59 

三、肤感剂/81 

四、其他成分体系设计/81 

第三节乳化类化妆品配方设计/81 

一、配方设计/81 

二、乳化化妆品配方/84 

第四节生产工艺和质量控制/108 

一、乳化工艺/108 

二、生产设备/111 

三、质量控制/114 

第五节新型乳化技术/116 

一、多重乳化技术/116 

二、微乳化技术/119 

三、液晶乳化技术/120 

案例分析/122 

实训2-1润肤乳的制备/123 

实训2-2粉底霜的制备/124 

实训2-3素颜霜的制备/126 

习题与思考题/127 

第三章水剂类化妆品 

第一节护肤用水剂化妆品/128 

一、组成与常用原料/129 

二、护肤用水剂化妆品的配方/130 

第二节护发用水剂化妆品/138 

一、定型啫喱/138 

二、护发用营养水/142 

第三节香水/143 

一、组成/144 

二、配方举例/145 

第四节生产工艺和质量控制/146 

一、生产工艺/146 

二、质量问题和控制/147 

案例分析/148 

实训3-1收敛性爽肤水的制备/150 

实训3-2护肤啫喱的制备/151 

实训3-3啫喱水的制备/152 

实训3-4花露水的制备/153 

习题与思考题/154 

第四章面膜 

第一节概述/156 

一、面膜的定义/156 

二、面膜的分类/156 

第二节面膜材质/158 

一、化纤面膜/158 

二、概念隐形蚕丝面膜/158 

三、天丝面膜/158 

四、纯棉面膜/159 

五、果纤面膜/159 

六、水凝胶面膜/159 

七、生物纤维面膜/159 

八、蚕丝面膜/159 

九、黑面膜/160 

十、超细纤维面膜/160 

第三节面膜的配方与制备工艺/160 

一、面膜的配方组成与常用原料/160 

二、贴敷式面膜的配方和工艺实例/161 

三、剥离型面膜配方结构及制备工艺/164 

四、睡眠面膜配方结构及制备工艺/166 

第四节主要质量问题与控制/168 

一、面膜的生产环节/168 

二、面膜的质量关键点/168 

三、我国面膜产品主要相关标准/170 

四、解决质量安全问题的措施和建议/171 

案例分析/171 

实训4-1贴片式面膜精华液的制备/172 

实训4-2面膜粉的制备/174 

实训4-3泥面膜的制备/175 

习题与思考题/176 

第五章手工皂 

第一节脂肪酸手工皂/177 

一、脂肪酸皂的基本性质/178 

二、脂肪酸皂基的制备/178 

三、香皂的制备/181 

第二节氨基酸手工皂/186 

第三节肥皂和香皂质量问题与控制/186 

一、冒霜和出汗/187 

二、酸败/187 

三、白点、花纹/187 

四、砂粒感/187 

案例分析/187 

实训5-1脂肪酸透明皂的制备/188 

实训5-2氨基酸透明皂的制备/189 

习题与思考题/190 

第六章洗护类化妆品 

第一节洗发香波/191 

一、香波的组成/192 

二、香波配方设计/198 

三、均匀、低积聚、低刺激性香波的配制/204 

第二节护发用品与弹力素/205 

一、护发用品/206 

二、弹力素/213 

第三节沐浴用品/213 

一、沐浴液/214 

二、其他浴用品/220 

第四节泡沫型洁面化妆品/221 

一、组成与常用原料/221 

二、配方实例/222 

第五节其他液洗类化妆品/227 

一、洗手液/227 

二、泡沫剃须膏/228 

第六节制备工艺和质量控制/229 

一、制备工艺/229 

二、主要质量问题和控制/233 

案例分析/234 

实训6-1珠光浆的制备/236 

实训6-2香波的制备/237 

实训6-3皂基沐浴液的制备/238 

实训6-4发膜的制备/240 

实训6-5洁面膏的制备/241 

习题与思考题/242 

第七章彩妆类化妆品 

第一节面部用彩妆品/243 

一、组成与常用原料/243 

二、配方实例/246 

第二节唇部用彩妆品/254 

一、组成与常用原料/254 

二、配方实例/256 

第三节眼部用彩妆品/262 

一、眼影制品/262 

二、睫毛制品/266 

三、眉笔/266 

四、眼线制品/267 

第四节指甲用化妆品/268 

一、指甲油/268 

二、指甲油去除剂/271 

三、其他指甲用品/272 

第五节卸妆化妆品/273 

一、卸妆油/273 

二、卸妆水/274 

三、卸妆膏和乳/274 

第六节生产工艺与质量控制/276 

一、粉类化妆品的生产工艺和质量控制/276 

二、粉块类化妆品的生产工艺和质量控制/277 

三、唇膏的生产工艺与质量控制/278 

四、笔状化妆品的生产工艺与质量控制/281 

五、指甲油的生产工艺和质量控制/282 

案例分析/283 

实训7-1粉饼的制备/284 

实训7-2润唇膏的制备/286 

实训7-3原色唇膏的制备/287 

实训7-4变色唇膏的制备/288 

实训7-5指甲油的制备/289 

习题与思考题/289 

第八章特殊用途化妆品 

第一节育发化妆品/291 

一、脱发与防治/291 

二、常用原料及作用/292 

三、参考配方/293 

第二节染发化妆品/295 

一、毛发与染发/295 

二、持久性染发剂/297 

三、半持久性染发剂/303 

四、暂时性染发剂/305 

五、其他类型的染发剂/306 

第三节烫发化妆品/306 

一、烫发的原理/307 

二、组成和配方/308 

三、烫发化妆品的安全性/313 

第四节脱毛化妆品/314 

一、化学脱毛的原理/314 

二、常用脱毛剂/314 

三、配方实例/315 

四、脱毛剂化妆品的安全性/316 

第五节防晒用化妆品/316 

一、紫外线的危害和作用/316 

二、常用防晒剂/317 

三、防晒化妆品配方设计/318 

四、防晒化妆品配方实例/319 

五、防晒效果的评价/322 

六、防晒产品的再优化/323 

七、企业生产的防晒产品配方实例/330 

第六节祛斑化妆品/332 

一、色斑及其形成/332 

二、常用祛斑有效成分/333 

三、配方设计与配方实例/335 

第七节除臭化妆品/336 

一、体臭的成因/336 

二、除臭的方法和祛臭活性物/337 

三、除臭化妆品类型和配方实例/337 

第八节健美化妆品/339 

一、脂肪团的形成/339 

二、减肥常用活性物质/340 

三、配方实例/341 

第九节美乳化妆品/342 

一、丰胸活性成分/342 

二、配方实例/343 

案例分析/344 

实训8-1染发化妆品的制备/345 

实训8-2烫发化妆品的制备/347 

实训8-3防晒霜的制备/348 

习题与思考题/349 

第九章气雾剂型化妆品 

第一节气雾剂型化妆品的定义、组成及分类/350 

一、气雾剂型化妆品的定义/350 

二、气雾剂型化妆品的组成/350 

三、气雾剂型化妆品的分类/351 

第二节定型喷发胶/351 

一、组成与常用原料/352 

二、配方实例/354 

第三节发用摩丝/354 

一、组成与常用原料/355 

二、配方实例/355 

第四节其他气雾剂型化妆品/355 

一、气雾剂型乳液/356 

二、气雾剂型保湿水/356 

三、气雾剂型防晒乳/356 

四、气雾剂型粉底/357 

五、气雾剂型止汗剂/357 

六、气雾剂型除臭剂/357 

七、气雾剂型剃须泡/358 

八、气雾剂型洁面泡/358 

九、气雾剂型香水/358 

第五节生产工艺和质量控制/359 

一、生产工艺流程/359 

二、气雾罐和气雾阀/360 

三、推进剂充填工艺/360 

四、质量控制/361 

五、新型气雾剂工艺/362 

案例分析/363 

习题与思考题/364 

第十章口腔卫生用品 

第一节牙齿与口腔清洁/365 

一、牙齿的结构/365 

二、常见口腔疾病和口腔的清洁/366 

第二节牙膏/366 

一、牙膏组成和常用原料/367 

二、牙膏配方设计/370 

三、功效牙膏和配方实例/372 

四、牙膏的生产工艺/376 

五、牙膏生产质量控制/378 

第三节其他口腔卫生用品/379 

一、牙粉/379 

二、含漱水/380 

案例分析/382 

实训10-1牙膏的制备/382 

习题与思考题/383 

第十一章化妆品配方研发创新设计思路 

一、熟悉化妆品法规/385 

二、掌握配方三要素/386 

三、建立“化妆品成分配比经验值数据库”/387 

四、化妆品成分配比的推导原则和应用/393 

五、化妆品配方创新设计/403 

六、对中国化妆品配方工程师的寄语/410 

附录 

附录1一些常用油性物质及其性能/412 

附录2常用乳化剂及其性能/415 

参考文献