新华正版 基础化学实验 姚鑫 9787565061226 合肥工业大学出版社有限责任公司

上篇 基础化学实验基本知识与基本操作

第1章 基础化学实验的目的及学习方法

1.1 基础化学实验的目的

1.2 基础化学实验的学习方法

1.3 基础化学实验室规则

第2章 化学实验的安全知识

2.1 化学实验室安全总则

2.2 实验室紧急应变指南

2.3 化学药品灼伤或中毒应急处理措施

2.4 实验室防火防爆安全

第3章化学实验的试剂、仪器及操作

3.1 实验室用水

3.2 化学试剂

3.3 分析天平

3.4 容量仪器

3.5 化学实验基本操作

3.6 常见分析仪器及操作

第4章 化学实验的数据处理与分析

4.1 误差与有效数字

4.2 实验数据处理

中篇 基础型实验

实验1 氯化钠的提纯

实验2 硫酸亚铁铵的制备

实验3氧化铁黄的制备

实验4溶液的pH

实验5沉淀反应

实验6氧化还原与电化学

实验7配位化合物

实验8卤素

实验9氨和磷

实验10铬和锰

实验11铁钴镍

实验12微波晶化法合成镁铝层状双氢氧化物

实验13酸碱标准溶液的配制和浓度比较

实验14酸碱标准溶液浓度的标定

实验15碱液中NaOH及Na,CO，含量测定

实验16EDTA标准溶液的配制和标定

实验17水的硬度测定

实验18KMnO』溶液的配制、标定和H,O2含量的测定.......实验19邻二氨杂菲分光光度法

实验20试样中微量氟的测定

实验21重量分析法测定钡盐中的钡含量

实验22正丁基溴的制备

实验23乙酸乙酯的合成

实验24乙苯的制备

实验252-甲基-2-丁醇的合成

实验26茶叶中咖啡因的提取

实验27苯甲醇和苯甲酸的制备

实验28乙酰苯胺的合成

实验29甲基橙的合成......

实验30燃烧热的测定

实验31蔗糖水解反应速率常数的测定

实验32液体饱和蒸气压的测定

实验33乙酸乙酯皂化反应活化能的测定

实验34溶液吸附法测定固体的比表面

实验35二组分系统气液平衡相图的绘制

实验36溶液表面张力的测定

实验37丙酮碘化反应速率常数的测定

实验38化学平衡常数与分配系数的测定

……

附录21一些有机化合物的标准摩尔燃烧焓

附录22乙醇水溶液的表面张力

附录23不同温度下水和乙醇的折射率

附录24常用参比电极在25C时的电极电势的温度系数

附录25不同温度下KCI标准溶液的电导率

附录26 ICP - AES 常用谱线及检出限

附录27主要基团的红外特征吸收峰

参考文献

第1章基础化学实验的目的及学习方法

1.1基础化学实验的目的

化学是一门以实验为基础的学科。化学理论和规律的形成大多建立在对大量实验资料分析、概括、综合和总结的基础上，而进一步的实验又为理论的完善、发展和应用提供了依据。化学实验是化学教学中一门独立的课程，贯穿化学教学的始终，也是实施全面化学教学、提高化学能力的最有效的形式。化学实验教学的目的不仅是传授化学实验基本技能和方法,更重要的是借助实验这一途径培养学生动手、科学思维、协作等多方面的能力基础化学实验是化学、化工及相关专业本科生的必修实验课程。该课程的主要目的如下:

(1)巩固和加深学生对化学理论课程中相关理论的理解;

(2)指导学生了解化学的研究方法,掌握相关实验的基本操作和仪器的使用方法;(3)通过对实验现象的观察、实验数据的处理及实验报告的撰写，学生具备实验设计，实验方案筛选与确定、实验条件优化和实验结果分析等专业研究必备的技能;

(4)培养学生实事求是的科学态度和准确细致的科学习惯。

1.2基础化学实验的学习方法

将正确的学习态度与科学的学习方法相结合,才有可能取得最好的学习效果。在学习基础化学实验时,应该掌握好以下几个学习环节。

1.2.1课前预习

充分预习是做好实验的前提和保证，也是培养学生自主学习的形式之一。实验课是在教师指导下由学生独立完成的,学生是实验课的主体，因此学生只有在课前充分理解实验原理、操作重点，明确需要解决的问题,了解如何做和为什么这样做,才能主动和高效地进行实验，取得较好的效果,并感受到实验课的乐趣和意义。预习过程需做到以下几点。

(1)钻研实验教材。认真阅读实验教材和相关的参考资料,达到明确实验目的、理解实验原理、熟悉实验内容和实验操作步骤、掌握实验方法的目的。找出顺利完成实验的关键步骤和方法。了解实验的注意事项,熟悉安全注意事项。

(2)合理安排好实验。在熟悉实验内容的基础上，需要对实验内容的操作过程做一个合理的时间规划。例如，干燥的器皿或热水应提前做准备;为避免使用公用仪器而浪费时间可适当调整实验先后顺序。对设计性实验应该设计出具体的实验方案和详细的实验步骤,对各项实验内容应该预测可能出现的实验现象。

(3)撰写预习报告。根据教材中设计的预习报告，认真地完成每一个问题。这样做可以帮助学生理解实验，有助于实验的顺利进行。

1.2.2课堂讨论

实验教学是一个师生互动学习的过程,因此对实验而言讨论是十分重要的。一般实验讨论安排在学生开始动手实验之前,讨论内容基本包括如下几项，

(1)对实验原理和方法的讨论。教师可通过提问的形式指出实验的关键，由学生回答，以加深学生对实验内容的理解并检查预习情况。

(2)教师或学生进行实验中操作的示范及讲评，

(3)对上次实验进行总结和评述;不定期举行实验专题讨论,交流实验方面的心得体会,对实验方案进行总结。

1.2.3实验操作

在教师的指导下，独立地进行实验是实验课的主要教学环节。实验过程应注意以下几点，

(1)规范操作。基本操作训练是大学初级阶段实验学习的第一要务，操作是否规范直接决定实验结果的好坏。实验时要遵循实验要求,认真、正确地操作，多动手、动脑，仔细观察、积极思考,及时、如实地做好记录,要善于合理和充分地安排时间。遇到问题及时与教师沟通。

(2)仔细观察记录并分析实验现象。在实验中物质的颜色和状态的变化、沉淀的生成和溶解、气体的产生、反应前后温度的变化等都属于实验现象。透过现象看本质是科学工作者必须具备的素质。

(3)正确记录实验数据。实验中现象和数据均需记录在实验记录本上。要详细注明数据所指代的物理量及物理量的单位等。记录要求及时、实事求是，决不能拼凑或伪造数据，实验数据的表达要与实验的方法或仪器的精密度相匹配,当数据较多时最好用表格的形式记录。

本书为高等院校化学化工、生物食品、机械材料、能源动力等相关专业的基础化学实验课程的教材。本书打破以往无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验和物理化学实验四门化学实验课自成一体的界限，根据化学化工及相关行业的快速发展需求，按照实验基本知识和实验技能要求，将基础化学实验内容进行整合、优化与更新，使其融为一体。本书主要内容有基础化学实验基本知识、基础化学试验基本操作方法、基础化学基本仪器简介、基本操作类实验、验证类实验、综合类实验等。科专业学生使用，也可作为化学实验技术人员的参考书。