新华正版 配合饲料学 齐智利 9787030729620 科学出版社
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作者齐智利
出版社科学出版社
ISBN9787030729620
出版时间2021-06
装帧平装
开本16开
定价79.8元
货号11979408
上书时间2024-09-14
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目录
第一章绪论
第一节配合饲料工业发展概况与趋势
第二节配合饲料学的内容与任务
第三节配合饲料的概念及其分类
思考题
第二章配合饲料原料及品质鉴定
第一节饲料原料的分类
第二节粗饲料及品质鉴定
第三节青绿饲料及品质鉴定
第四节青贮饲料及品质鉴定
第五节能量饲料及品质鉴定
第六节蛋白质饲料及品质鉴定
第七节矿物质饲料及品质鉴定
思考题
第三章饲料添加剂及品质鉴定
第一节营养性添加剂
第二节非营养性添加剂
思考题
第四章配合饲料产品设计原理和方法
第一节饲料配方设计的目标和要求
第二节饲料配方设计的方法
思考题
第五章配合饲料产品配方设计
第一节猪的配合饲料配方设计及典型配方示例
第二节家禽的配合饲料配方设计及典型配方示例
第三节反刍动物精料补充料配方设计及典型配方示例
第四节水产动物产品配方设计
第五节宠物产品配方设计
思考题
第六章浓缩饲料产品配方设计
第一节单胃动物浓缩饲料产品设计
第二节反刍动物浓缩饲料产品设计
思考题
第七章添加剂预混料产品配方设计
第一节预混料的非活性原料
第二节微量元素添加剂预混料产品设计
第三节维生素添加剂预混料产品设计
第四节复合添加剂预混料产品设计
思考题
第八章配合饲料的加工工艺
第一节配合饲料生产工艺流程
第二节原料接收和清理
第三节粉碎
第四节配料
第五节混合
第六节制粒
第七节挤压膨化
第八节后喷涂
第九节包装和生产环境控制
第十节预混料的生产工艺
思考题
第九章配合饲料的质量控制与管理
第一节原料的质量控制
第二节生产过程的质量控制
第三节产品的质量管理
思考题
第十章配合饲料标准与法规
第一节饲料工业化标准
第二节基础规范标准
第三节饲料原料标准
第四节饲料添加剂标准
第五节配合饲料产品标准
第六节饲料法规
思考题
参考文献
内容摘要
本书共分10章，系统介绍了国内外配合饲料工业发展的现状和趋势，配合饲料原料及品质鉴定，饲料添加剂及品质鉴定，配合饲料产品设计的基本原理和方法，不同动物的饲料产品配方设计，配合饲料生产加工工艺，配合饲料的质量控制与管理，配合饲料标准与法规，并附有参考文献。本书可作为高等农业院校动物科学专业及相关专业本科生教材，也可作为广大畜牧养殖类同行使用的参考书。
精彩内容
本书共分10章，系统介绍了国内外配合饲料工业发展的现状和趋势，配合饲料原料及品质鉴定，饲料添加剂及品质鉴定，配合饲料产品设计的基本原理和方法，不同动物的饲料产品配方设计，配合饲料生产加工工艺，配合饲料的质量控制与管理，配合饲料标准与法规，并附有参考文献。本书可作为高等农业院校动物科学专业及相关专业本科生教材，也可作为广大畜牧养殖类同行使用的参考书。
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