上海吃客
¥
27
4.0折
¥
68
全新
仅1件
作者石磊 著
出版社学林出版社
出版时间2024-01
版次1
装帧其他
货号B903
上书时间2024-09-30
商品详情
- 品相描述:全新
- 商品描述
-
内容简介:
本书是一部反映上海人、事、物的风物志。通过“上海的吃”“上海的人”“看病记”“拾珍:老上海的家教”四个部分,展现出上海人的日常生活、历史记忆、饮食文化、艺术情调。作者从自己的视角出发,讲述身边上海人各自迥异的人生故事,如同一只丰富多彩的观察镜,从个体反映出城市的文化气质。书中谈到老上海的物事、上海的男人与女人,并以戴大年、夏书亮、俞远明等人物为单篇,书写他们口中的上海往事。全书使用原汁原味的沪语进行写作,描写生动,情景鲜活,是一部风格独特的海派文学作品。
目录:
序/001
上海的吃
老前辈府上的食事纷纷/002
老派上海人/005
一人食,二人食,三人食/010
祖母的虾圆/016
吃客们/017
朵梅雨诗/021
窈窕夜局/026
王孙的菜单/030
上海的营养三餐/033
一个人的法兰西/037
天使、藕汀、盐城狮子头/042
上海滩,吃中饭/046
暮春的笋豆、燕皮、小脚粽/054
酒肉和尚煨冬瓜盅/058
小姐是鲫鱼,姨太太是鳊鱼/062
茶楼,换糖,伦教糕,以及裁缝司务/065
荤粉皮/071
……
图书标准信息
-
作者
石磊 著
-
出版社
学林出版社
-
出版时间
2024-01
-
版次
1
-
ISBN
9787548619574
-
定价
68.00元
-
装帧
其他
-
开本
32开
-
页数
304页
-
字数
180千字
- 【内容简介】
-
本书是一部反映上海人、事、物的风物志。通过“上海的吃”“上海的人”“看病记”“拾珍:老上海的家教”四个部分,展现出上海人的日常生活、历史记忆、饮食文化、艺术情调。作者从自己的视角出发,讲述身边上海人各自迥异的人生故事,如同一只丰富多彩的观察镜,从个体反映出城市的文化气质。书中谈到老上海的物事、上海的男人与女人,并以戴大年、夏书亮、俞远明等人物为单篇,书写他们口中的上海往事。全书使用原汁原味的沪语进行写作,描写生动,情景鲜活,是一部风格独特的海派文学作品。
- 【目录】
-
序/001
上海的吃
老前辈府上的食事纷纷/002
老派上海人/005
一人食,二人食,三人食/010
祖母的虾圆/016
吃客们/017
朵梅雨诗/021
窈窕夜局/026
王孙的菜单/030
上海的营养三餐/033
一个人的法兰西/037
天使、藕汀、盐城狮子头/042
上海滩,吃中饭/046
暮春的笋豆、燕皮、小脚粽/054
酒肉和尚煨冬瓜盅/058
小姐是鲫鱼,姨太太是鳊鱼/062
茶楼,换糖,伦教糕,以及裁缝司务/065
荤粉皮/071
……
点击展开
点击收起
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价