• 发酵食品工艺学
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发酵食品工艺学

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作者石明生 主编;席会平

出版社中国质检出版社(原中国计量出版社)

ISBN9787502635602

出版时间2013-10

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数352页

字数551千字

定价46元

货号9787502635602

上书时间2024-12-24

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