浙菜精品--浙江烹饪大师名师作品选
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湖南长沙
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作者王锡琪,鲍力军主编
出版社浙江科学技术出版社
出版时间2002-05
版次1
装帧平装
货号39G
上书时间2024-05-07
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 王锡琪,鲍力军主编
- 出版社 浙江科学技术出版社
- 出版时间 2002-05
- 版次 1
- ISBN 9787534118548
- 定价 78.00元
- 装帧 平装
- 开本 其他
- 纸张 其他
- 页数 207页
- 【内容简介】
- 本书收入280 道菜点，是他们的一部分代表作品。这些精品菜点，有的是传统的名菜名点，有的是消费者喜爱的创新菜点，有的在国际、国内烹饪大赛中获得大奖的。
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