减脂 真相——拜拜吧，脂肪君

图书标准信息

• 作者 脂老虎
• 出版社 清华大学出版社
• 出版时间 2017-04
• 版次 1
• ISBN 9787302459187
• 定价 39.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 页数 211页

【内容简介】

当今社会，肥胖已经是一个受到人们普遍关注的问题，很多人因为肥胖饱受困扰，肥胖是引起糖尿病、高血压等慢性病发病的重要因素。本书以直观的方式让更多的人了解肥胖的成因、危害和减肥的重要性，帮助读者正确认识自身健康状况，科学健康地减脂瘦身。
  本书是广大读者健康减脂、科学生活的必读参考书。

【目录】

上编 肥胖知多少——吧胖的原因你真的知道吗?章 脂肪从哪里来1．1 七大营养素知多少1．1．1 水1．1．2 蛋白质1．1．3 脂肪1．1．4 碳水化合物1．1．5 矿物质1．1．6 维生素1．1．7 纤维素1．2 人体三大能量物质及关系1．2．1 没有能量就没有生命1．2．2 三大能量物质的相互关系1．2．3 从相互关系看的“拦路虎”1．2．4 脂肪的合成与分解第2章 胖从口入的真相 2．1 吃与肥胖的关系2．1．1 多吃就会胖吗2．1．2 蛋白质法的“陷阱”2．1．3 你都吃了些什么2．2 吃与能量守恒2．2．1 什么是能量守恒2．2．2 能量守恒与肥胖的关系2．2．3 摄人与消耗——能量平衡之道2．3 吃哪些东西会导致肥胖2．3．1 食物之罪——高糖、高油就是高热量2．3．2 会导致内分泌紊乱第3章 为什么你拼命还是失败，而她却怎么吃都胖不起来3．1 肥胖基因与表达3．1．1 肥胖基因与遗传3．1．2 肥胖基因的表达3．1．3 基因无法改变，表达可以选择3．2 人体肠道消化与吸收功能的差异3．2．1 食物中的脂肪在哪里被吸收3．2．2 如何改造功能3．3 靠生活习惯来为什么总是很难3．3．1 持之以恒的运动爱好者——每天超过45分钟的有氧运动，胖子慎用3．3．2 爱吃夜宵的胖子3．3．3 思虑型瘦子不健康中编 咬定青山不放松——给自己一个非减不可的理由第4章 脂肪都藏在哪里 4．1 皮下脂肪4．1．1 什么是皮下脂肪第5章 肥胖与疾病第6章 肥胖对青少年儿童生长发育的影响第7章 肥胖与美下编 谎言无处不在——“健康瘦”要走正道第8章 五花八门看乱象——减重未必真第9章 科学减脂，享“瘦”一生0章 定制一套属于你的计划
作者介绍

序言